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山药怎么吃?
山药的8种最佳吃法如下： 炒山药：将山药切成片或丝状，与蔬菜、肉类等一起炒制，口感爽脆，营养丰富。 蒸山药：将山药洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸煮，口感软糯，营养易吸收。
山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。2：起锅烧水，水开下山药和胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。
山药的26种家常吃法 第1种：山药丸子 上锅蒸山药，把山药放在蒸锅中，大火烧开，中火蒸15分钟，蒸熟以后，用凉水冲洗一遍，控干水分，捣成山药泥后，接着打入一个鸡蛋。
蓝莓山药冰粥怎么做如何做好吃
1、做法：将山药去皮洗净切块备用，砂锅中加入适量清水同时加入糯米烧开，等糯米煮得差不多加入山药枸杞同煮，烧开后转小火炖煮至粘稠粥状即可加调料食用。
2、山药去皮。PS：做蓝莓山药最好选择铁棍山药，因为煮熟的山药直接蘸着蓝莓酱吃，铁棍山药的口感比较好吃。铁棍山药通常直径2--5cm，根茎的地方会有铁锈斑迹，折断的时候，断面比较细腻。
3、【做法】山药清净泥沙，削皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。山药有两种口感，一种是脆的，一种是口感又粉又面的，做这个蓝莓山药最好选用那种口感粉面的山药，或者用铁棍山药，做出来更好吃。
4、准备步骤、预备食材 首先我们准备新鲜蓝莓大约几十颗左右，山药若干，其中蓝莓一定要新鲜干净的，我们可以水洗或者用少量盐水浸泡，把蓝莓里面的有害物质过滤掉，山药也要清洗干净，把表面的杂土清除掉。
5、尤其美味，之后每一次吃团圆饭都是会有这道蓝莓山药，可是近期我要吃的发慌，再工作中的这里没有吃到好吃的东西的蓝莓山药，因此我便提前准备自己做。
桑葚蓝莓紫米粥有什么营养
桑葚紫米粥 中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。
紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。
桑葚： 健脾胃助消化 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
蓝莓山药的健康功效及食用方法
1、做法：一根山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净后斜刀切薄片。蒸锅水开后，上锅蒸30分钟左右，蒸至山药软烂。
2、山药中的多种微量元素可以补充体力，缓解疲劳感，同时蓝莓中的维生素C可以起到提神醒脑的作用。调节血糖 山药中的黏液蛋白可以缓慢释放碳水化合物，调节血糖，对于糖尿病患者特别有益。
3、预防心血疾病：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效。
4、蓝莓是一种很有营养的食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以有助消化健脾胃的功效。蓝莓一般做甜点是比较多的，而且还可以延缓衰老，蓝莓山药就是不错的选择，增强免疫力。
山药为什么被称作“长寿因子”,如何吃才能使之功效翻倍?
铁棍山药富含丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，被历代医家所推崇，称其为“长寿因子”。
人吃山药的第一个好处，能够起到很好的缓解疲劳、恢复体力的作用，因为山药当中富含有丰富的碳水化合物，对于补充肝脏的糖原和肌肉的糖原作用会非常的明显，进而能够发挥出缓解疲劳、恢复体力的作用。
山药是名副其实的食中之药，它能益肾气、健脾胃，因此民间一直有 “冬食山药赛人参” 的说法。 山药素有“神仙之食”、“长寿因子”的美誉，山药就是个宝哇，这可不是瞎说的。
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