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本文目录一览:
- 1、自制苹果酱的正确方法
- 2、平果酱的作法
- 3、自制苹果酱怎么做
- 4、怎样熬苹果酱
- 5、如何做苹果酱
自制苹果酱的正确方法
苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。
做法:苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。
材料: 红苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖1个,柠檬1个,水500cc 做法:柠檬洗净榨出果汁备用。
平果酱的作法
做法:苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。
大火煮开小火慢熬,期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠,密封罐蒸煮消毒煮好的果酱趁过装瓶,密封晾凉冰箱保存。
做法:苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)。
制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。
具体做法如下:新鲜无花果去皮撕成小块,放入面包机桶内,加入砂糖,加入柠檬汁,带上一次性手套,将无花果捏碎,放入面包机内,盖上防溅盖子,静置30分钟,启动面包机,程序果酱。
步骤二,苹果丁浸泡五分钟左右,沥干水,放入电饭锅。这里不需要再另外加水,因为苹果本身含水量比较大,煮一会儿就会出汁。另外加水的话只会延长熬制的时间。步骤三,加入150克冰糖,按煮汤键慢慢熬制。
自制苹果酱怎么做
1、苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。
2、苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
3、加入大量的糖,糖加的越多苹果酱就越不容易坏,原则上糖的添加不能超过果重量的一半。充分的熬煮,熬煮的时间因水果的特性而不同,制作时要依照食谱的指示,熬煮时间只能延长不要缩减。
4、用料 苹果六斤 冰糖3-4斤 柠檬两个 自制苹果酱的做法 六斤苹果洗干净!自制苹果酱的做法 步骤1 苹果去皮去核切丁 苹果切丁熬果酱会更有口感。同时留六七个苹果,用料理机打碎成苹果汁。
5、苹果酱 做法一 【原料】:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量,柠檬一个。【做法】:苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。
6、做法:苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
怎样熬苹果酱
制作方法2 取苹果5公斤,用清水洗净削皮,对半剖开,挖去果核和果柄,将果肉切碎后放入锅内,熬制果酱。最好使用铜锅,砂锅或不锈钢锅,不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。
将加糖和防腐剂的果酱糊,充分搅拌均匀后,再放火上熬制40~50分钟。果酱熬成了以后,应为橙黄色半透明糊状体,用勺子舀果酱往下倒时,勺口下边的果酱应拉成片状,可拉长到3厘米左右。
苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。
苹果洗净,去皮去核,切成小块。放入搅拌机,加水打成泥。把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。小火编著边搅拌,让水分蒸发。加入麦芽糖,继续熬煮。最后加入柠檬汁。熬至酱汁浓稠即可。
如何做苹果酱
1、苹果去皮,切成小丁,加水煮至苹果变软。放入白糖,一边搅一边用勺子压,直到汁收干即可;趁热装入密封瓶中(瓶子要控干水份),晾凉后放入冰箱冷藏。
2、苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
3、做法:苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。
4、=== 苹果酱 材料:苹果1公斤(最好选则绿苹果,酸点的)、柠檬1个、糖、水 做法:1.把苹果削皮,切成四块,中间的核去掉,再切成薄片。
5、苹果削皮,去核,切成小块,小条,或者小碎块都行,用淡盐水浸泡15分钟,柠檬一个备用。
关于水果苹果酱的做法和水果苹果酱的做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。