大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于同城水果菠萝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍同城水果菠萝的解答,让我们一起看看吧。
水果店是如何盈利的?
大熊说
水果店必须做到人流大,价格便宜。我目前自己还有一家店水果店在经营,媳妇在写照看着,准备给店转出去,店铺有70平方,在大学里面,其实水果店挣钱分三个方面
1进货渠道非常重要,因为水果的损耗非常大,每天除了坏的以外,还有每天的水分都在减少,如果销量不好的情况下,那定价在百分之50的水果基本不挣什么钱,随意进货一定要少量多次,固定货源,真想长期做水果了,建议租个冷库,在应季时多***购一些便宜水果,进行储藏,这样才能利润最大化。
2.就是改变现有卖货方式,配合保险冰柜,将水果切成块,配一些酸奶.葡萄干.椰果等多种可搭配食材,做成自助水果盒,一斤12元左右,利润非常客观,这也是对损耗风险的一些降低。做水果店的懂得。。。
3,把水果变成果汁,果汁的制作方法都是在网上可以学到的,很简单,把同样的东西,做成不一样的卖。
其实水果店经营是很辛苦的,需要每天进货,***购,如果真想做这行,就要多考察货源。包括了解水果的存放时间,多学一些营销方式。要做到稳定的客源。
水果店靠什么挣钱?那就是辛辛苦苦的跑,薄利多销。如果找到自己定位的人群,网络销售是个不错的销售渠道。
水果店盈利的方法太多了:
一是从水果批发市场批来的水果价格比较便宜,向外卖时按零售价,这样一斤水果就能赚几分或几毛钱。
二是把从水果批发市场整包批来的水果(这整包批来的水果中有大有小),回来后按大、小进行分拣,分拣后小的按批发来的价格出售,大的每斤要提高几毛钱一斤向外出售。
三是自己家开汽车到水果生产地去买,到水果生产地买回来的水果就比从市场上批发来的水果便宜多了,回来后不但按当地零售价向外出售,而且还可以向外批发,这样赚的钱就更多了。
现在做什么生意都不是太好做。我们看到在一条街上,水果店都有很多,竞争也都比较激烈。有的水果店刚开了一段时间就关闭了。但是为什么呢?很多人坚持不下去,因为不盈利。那水果店靠什么盈利呢?
我个人觉得要想盈利,首先是要服务到位,质量要好。因为水果店到处都是,只要你服务好,对顾客真诚,而且你的水果质量比较好,也比较新鲜。顾客现在要的就是一种服务态度,只要让她心里面舒服了,即使贵一两毛钱,顾客也愿意去接受。很多时候有些人不懂得让步。这样就是大错特错了,如果做生意太死板的话,那肯定会失败。再一个就是质量永远是第1位的。水果坏了肯定不能卖,即使打折促销也不行。让顾客吃坏身体,吃坏肚子,肯定是要索赔的。所以服务态度和质量决定了一个点是否能够坚持下去,而且坚持的是否能够长久。
第2点就是价格。你不能够刚开始营业的时候或者刚开店的时候进行大范围的促销吸引顾客,这只是一时的噱头。如果不能够长久的话,肯定不行。同样的水果,跟别人家的价格相差太大的话,肯定是不行。大家都讲究薄利多销。如果有的赚就可以,至少是赚一个回头客。所以做生意的话,一定不要太把利益看得太重。如果看得太重,你会死的很惨。
第3点就是位置。做生意尤其是卖水果,更需要在一个人流量大的地方。因为水果它的保质期一般都比较短,进一次货需要几天内就赶紧卖完。所以说一定要选好位置。做事情前一定要规划好,不能盲目而为之。
第4点就是选择好供应商。好的供应商能够给你提供质量好的东西以及价格便宜的水果。这样你能够从中间赚一些差价。这一点其实非常的重要。如果说有自己的生产基地甚至是大棚那是最好了。
有朋友也是开水果店的。最近一直在听别的老板在抱怨水果生意不好做,但朋友的水果店做的风生水起。主要原因我给总结了一下:
1。有主打品种
朋友家最大的优势是她老公是种草莓的。每当草莓下来的时候,她家的草莓都成了主打。因为她家的草莓甜,而且比较新鲜,都是早上现摘的,然后保证当天卖完,卖不完也就自己吃掉或者送朋友了。所以很多朋友都为了买草莓而去她家买水果。当然,去一趟,肯定还要捎带点别的水果吧,不可能只要草莓。
2。不缺斤少两而且老板活到
她家的水果不一定比别的家便宜,打个比方来说吧,有时候市场的水果摊苹果5块钱一斤,但相同质量的东西,朋友家的苹果会卖到5.3或者5.4左右。但很多人还是愿意去她哪里买。因为她的称足,给顾客称东西只会多不会少。见到一些可爱的小朋友,还会收买人心,送小朋友一个棒棒糖,沙糖桔啥的。
3。经常搞活动,优先处理一些不耐放,或者临期的水果
经常保持有一两样特价水果,在变质之前成本价处理掉。这样既吸引了顾客,也销售了产品。
4。尽量想办法延长水果的保质期,或者是不可为了便宜一次大量进货
最近能卖多少东西,做生意时间久了,她心里都有数了。所以不会为了贪图便宜,一次尽大量的货卖不完。水果最主要讲究的就是新鲜,特别是一些时令水果。所以朋友这点就做的很好。
做生意,每个人都有自己独特的方法。但最主要的还是要诚信,只要你诚信待客,相信时间久了大家也都会知道你这个人什么样子了。那慢慢的生意就来了。
正好自己做过三年的水果生意,不过我做的比较大,不仅仅是一个小店。我接触了很多卖水果的小店子,对水果店的情况还是比较了解的。
1、便宜的水果只是引流
例如砂糖橘这样的水果都是用来引流的,别人有你没有也不行,所以也不赚什么钱。
赚钱的水果主要是价格偏高一点的,例如广东人爱吃的榴莲,山竹。在榴莲的季节,消费量是很惊人的。一个店子一天卖一千多榴莲是很正常的,山竹也是比较贵的,通常会搭配榴莲一起吃。
2、成本低,消费频次高
水果店的成本比起其他类型的店子成本低很多,像那种水果一条街,租金都不会高。而且店子的装修成本也低,人工通常也是自己一个人或者夫妻店。
所以通常来说,一个店子如果一天可以卖1000,去掉损耗,利润可以达到30%左右,所以一个月能赚到7000-8000对于夫妻店已经足够了。
水果的消费频次是非常高的,像我家里每天都会去买30-50元的水果,所以水果店如果开的时间长,收入还是会非常稳定的。
3、一半水果店亏钱
有很多水果店亏本这个也是不可否认的,不过通常是一些刚入行的人,非常容易亏钱。
因为对于水果生意来说,对于品相和质量的把控非常关键,能不能赚钱,完全取决于你对损耗的控制。
4、总结
大多数水果店赚钱不会很多,但是对于没有太多技能的夫妻店来说也是比较合适的。也有能够赚到很多钱的店家,他们通常位置比较好,做水果生意的时间长。
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