大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于庄河菠萝水果的问题，于是小编就整理了1个相关介绍庄河菠萝水果的解答，让我们一起看看吧。
晒晒你的拿手菜，最好是比较下酒的菜？
晒晒你的拿手菜，最好是比较下酒的菜？
逢年过节团聚，或三五知己相聚，除了天南地北吹牛，酒肯定是少不了的。华夏文明当中，酒文化是一个重要的存在，可以说从古代开始，一直贯穿到现在，生生不息，并将永远传承下去。
古语有云：“酒过三巡，菜过五味”，可见有酒必有菜，酒菜不分家。古代的大侠，进入酒馆，坐定后茶水未喝，先喊道：小二，先上两斤牛肉，打两角好酒。由此可见，下酒菜的重要性，既可饱口腹之欲，更加是一种仪式感。
而我的拿手下酒菜，第一道是椒盐泥鳅。个人喜好哈，我认为个头越小的泥鳅越好，不超过筷子嘴粗细的就是上品，这种泥鳅不用宰杀，直接烹饪。
把泥鳅买回来后，静养2-3天，让其排干净污物，然后倒入篮子里沥水，再倒回盆里。接着舀一勺食盐撒在泥鳅身上，迅速盖上篮子，直到泥鳅没有动静后，清洗干净沥干水分。
烧锅倒入食用油，烧至3-4成热，倒入泥鳅，迅速抖散，转中小火浸炸至酥脆，就是用漏勺翻动泥鳅，感觉到坚硬，捞出控油装盘，撒入椒盐。
很高兴回答这道问题，说到拿手菜，凉拌花生也是我的拿手菜，这道菜的做法也是很简单的，也很适合做下酒菜的，花生的口感吃起来也是特别的香脆，特别是油炸花生米更是必不可少的经典下酒菜，花生的营养价值也是非常的高，经常吃花生能够起到一定的补血功效。下面我分享凉拌花生的做法吧！做法材料：黄瓜、生的花生仁、蒜、红椒、香菜、盐、生抽、陈醋、白糖、香油、植物油各适量。
1 锅烧热倒入油，放入花生仁用小火炸，炸时可以把锅侧起让油浸过花生。
2 炸至花生变成深色，可以关火，捞起沥干油，放凉一小时多。把盐、生抽、陈醋、白糖、香油各适量，都放入碗内调好。
3 把黄瓜切去里面的芯，再切成小块，红椒、香菜洗干净切段备用，蒜切末，把凉好的花生米，黄瓜、红椒、香莱、蒜末一起放入调好料的碗中，搅拌均匀就可以了。
大家好，我是小楠，今天说一说我最拿手的下酒菜，也是我家每次来客人都要准备的一道下酒菜，不仅做法简单，而且清爽解腻，风味独特
先准备一碗花生米，泡上2到3分钟，泡过的花生米，一会儿在炒制的时候不容易糊锅，控干水分
在炒花生米的时候要凉油下锅，开小火，慢慢的炒，当锅里听到***的声音，我们这个花生米就好了！在锅里不要完全的炒熟，因为花生米还有一个自熟的过程
最关键的就是熬料汁啦！选择我们吃饭的勺子，十勺子陈醋，六平勺白糖，比例是5:3，开小火，慢熬，熬至白糖，完全融化，汤汁变的粘稠，加入一勺生抽和适量的盐，搅拌均匀，盛在碗中备用，按这个比例熬出来的料汁酸甜度刚刚正好
当料汁和花生米完全晾凉以后，就把所有的食材和料汁倒在一起，搅拌均匀
这道美味的老醋花生米就这样做好了，做法极其简单，也是经典的下酒菜，风味风味也比较独特，酸甜可口，受到很多朋友的喜欢，希望我的分享对你有一些帮助，在你家的酒桌上，有没有这一道菜呢？你在下方给小楠留言，互动
尽管科学已经证明酒对人的健康是有威胁的，但人们还是放不下这古老的物品。
自古至今，喝酒之人免不了要有菜肴佐酒，全世界的人们开发的下酒菜数不胜数。
我今天向大家推荐的这道菜，名为一一爽囗茴子白，制作简单，成本极低，关健是非常好吃！
具体制作方法是：
将主料茴子白洗净（一定要洗净）切丝，丝的宽度以3亳米为好。
将辅料大蒜拍碎切成未，取一枚辣角用剪刀剪成5亳米小段。
炒菜锅中放油，点火加热，油热后放入几粒花椒，稍后放入蒜未，片刻后放入主料。立即关火，用筷子搅拌，让主料均匀受热，然后加入食盐、胡椒粉、绵白糖少许，自然鲜酱油少许，陈醋少许，继续搅拌，出锅入盘。喜欢吃香菜的友友，可加一些香菜段，味道更美！
这道菜，看着好看，吃着香且脆，极为爽口。芳尊中倒上小酒，那感觉美极了！
此菜的制作要点有两个把握好：糖不可过多，菜以五成熟为佳，火过了就不脆了。
茴子白属于十字花科，营养还很丰富。
我的拿手菜就做鱼，因为我家都喜欢吃鱼，不管什么鱼随便怎么做都喜欢吃，隔三差五买鱼吃，今天买了3条青花鱼，青花鱼是一道美味营养丰富的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱，这是我今天做的青花鱼，称不上是下酒菜，但是很下饭的，今天中午吃了2碗饭。
现分享一下青花鱼简单的做法如下：
首先，将青花鱼去鳞去内脏，清洗干净，沥干水分装盘子备用。
准备调料，盐，料酒，生姜，生粉，用食用油把鱼腌制大概10分钟。
然后，将锅烧热，倒入食用油将鱼放入锅中煎至两面金黄，装入盘中备用。
最后，在锅中的加点油，加入姜片、大蒜头、辣椒炒出香味，加入适量的水、糖、醋和酱油，烧开后调好汁，将煎好的鱼倒入锅中煮几分钟，让每条鱼都裹上汤汁就可以出锅了。
青花鱼不仅营养丰富，还具有降低血压、预防心血管疾病等功效。这道菜品做法简单，风味独特，是一道健康美味的家常菜。
到此，以上就是小编对于庄河菠萝水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于庄河菠萝水果的1点解答对大家有用。