大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西华水果西瓜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西华水果西瓜的解答,让我们一起看看吧。
西华一号品种怎么样?
不错。
西华一号审定编号:豫审西瓜2006006
西华一号选育单位:河南省孟津县西瓜协会
西华一号品种来源:母本为S018 ,父本为X296
西华一号,属中熟无籽西瓜品种,全生育期105天左右,果实成熟天数32天左右。苗期长势强壮,易坐果,分枝较少;主蔓长260cm、粗0.78cm;叶色绿色,叶形掌状,叶片长30.5cm,宽27.5cm,缺刻深裂;第一雌花节位7-9节,雌花间隔节位5-6节;果实圆形,果形指数1.0,浅绿色果皮上面覆有绿色不规则条纹,单瓜重量5.0kg;皮韧,皮厚1.1cm;果肉质地硬脆,肉红色,无裂果空心;种子长圆形,褐色,千粒重68g,发芽能力强。
西华酱豆的家常做法?
2.用冷水泡至粒粒饱满,我泡了一夜。
3.煮熟豆子(有条件最好蒸熟),要熟透,手轻轻一捏就碎,但豆子是完整的。
4.沥干水份,(煮豆子的水不要),要沥的干一点,干到手抓一把不会有水黏在手上,我用风扇吹干的。
5.撒上面粉搅拌,让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉,就可以了,不用多。
首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。
2、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。
3、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的容器中晾干。
4、将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉纱上,将黄豆完全覆盖住,等三到五天后,发现黄豆上长出白毛即可。(如果长出黑毛,就要倒掉。)
5、将花椒、大料、香叶等调料在锅里熬制,将水放凉待用。
6、将西瓜切成小块待用。
7、在容器中将发毛的黄豆、料水、切好的西瓜一起到如容器中,加入适量的食盐,搅拌均匀。
8、放在容器中,用棉纱覆盖,盖好后放在太阳光下,爆嗮半个月即可。
1、首先挑选优质的黄豆,在酿造之前最好将黄豆置于太阳底下晒制,随后再将它放入清水中浸泡着,要使得黄豆全部膨胀起来,尔后再用清水不断的冲洗。
2、这时蒸锅上就需要放入适量的清水,并将蒸屉上铺好笼布,将清洗好的黄豆放在笼布上面,并盖好锅盖,然后就可以开始烧煮了,等沸腾之后还需要继续烧,持续半个小时就可以关火了,然后等待黄豆自然冷却。
3、在这段时间我们可以取适量的面粉,然后将黄豆置于面粉中搅拌均匀,一定要让每颗黄豆都沾染上面粉,然后找一块干净的棉布将黄豆覆盖住,将它置于温暖的缓解中自然发酵。
4、室内温度最好保持在30度,等待12个小时之后,黄豆的颜色就会开始转变,由黄色变成了白色,这时就需要适当的进行翻动,因为温度过高,黄豆就很容易变质,而翻动的目的就是为了散热。
5、过段时间黄豆的表面会布满菌丝,这个时候就可以将它放在太阳底下暴晒了,等晒了一段时间就会有一股特殊的味道。清香扑鼻,这时候就需要将黄豆放在清水中快速搅拌。
6、黄豆清洗好了之后直接将它倒入玻璃瓶中,锅中也要适量的清水,并加入适量的食盐大火煮沸,随后等到冷却到50度左右将它倒入玻璃瓶中。并用筷子不停搅拌,用纱布遮住瓶口放在阳光下发酵,等待30天差不多就可以完成了,当然了晒制时间越长,味道会更加醇厚。
到此,以上就是小编对于西华水果西瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于西华水果西瓜的2点解答对大家有用。