大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果菠萝包包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果菠萝包包的解答，让我们一起看看吧。
酥皮菠萝包的做法？
2、发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可。
3、排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟。
4、中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖粉，盐，奶粉，搅拌均匀。
5、分三次加入鸡蛋液。（每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性）
6、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。
7、倒入低筋面粉，轻轻拌匀。（不要用打蛋器，用勺子轻轻切拌即可。千万不要用揉面的方法来搅拌，以免面粉起筋影响酥性）
8、拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把菠萝皮搓成条状，切成4份。
所需材料：
▲面包部分：高筋面粉270g、细砂糖40g、鸡蛋1个、牛奶140g、酵母3g、食盐2g、黄油30g
▲酥皮部分：黄油40g、糖粉50g、低筋面粉80 ~90g、 奶粉10g、全蛋液15克
制作步骤：
1、除黄油和盐外，面团其他材料放厨师桶中(糖和酵母对角放)。
2、厨师机2档2分钟，转6档6~7分钟分钟操到出现粗膜
3、加入软化的黄油和盐，厨师机2档2分钟转5档4分钟，操出薄手套膜。出缸面团温度控制在24-26C。
4、盖上保鲜膜，28C发酵至2倍大(约1小时)，发酵好的面团取出按压排气，分成6等份，操圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
5、做酥皮: 黄油软化+酥皮其他材料，操成不粘手而且不干硬的团，分成6等份，盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
6、从冰箱取出酥皮，上下垫保鲜膜成比面团大一点的圆片，撕开保鲜膜盖在面团上再撕开另一层保鲜膜。注意面团是光滑的8用塑料刮平器划出菠萝纹路，放入烤箱38C，烤箱内放上一碗热水，发至1.5倍大。
菠萝包包大号钩几排？
菠萝包包大号钩一般有3到5排，具体取决于设计和制造商。有些大号钩可能只有3排，适用于较短的菠萝包包，而其他的可能有5排，适用于更长的菠萝包包。这样的设计可以帮助各种尺寸和形状的包包保持整洁有序。而如果需要更多的空间，也可以选择具有可拆卸钩的款式，这样可以轻松调整行李内部的空间布局。因此，在选购菠萝包包大号钩时，可以根据自己的需求和喜好来选择合适的款式和排数。
菠萝包包是一种非常受欢迎的钩针编织物品，它通常由一个大的菠萝形状的主体和一个小的袋子组成。菠萝包包的大小和形状可以根据个人喜好进行调整，因此菠萝包包大号的钩排数也会有所不同。
一般来说，菠萝包包大号的钩排数在 10 排到 20 排之间。如果你想要一个更大的菠萝包包，可以增加钩排数，每增加一排，菠萝包包的大小就会增加一些。但是，增加钩排数也会增加菠萝包包的重量和厚度，因此需要考虑到使用的线材和钩子的大小。
另外，菠萝包包的钩法也有很多种，可以使用不同的针法和花样来制作。如果你想要一个更加复杂和精美的菠萝包包，可以尝试使用一些复杂的针法和花样，这样可以增加菠萝包包的美观度和独特性。
总之，菠萝包包大号的钩排数可以根据个人喜好和使用的线材和钩子的大小进行调整，一般在 10 排到 20 排之间。如果你想要一个更加复杂和精美的菠萝包包，可以尝试使用一些复杂的针法和花样。
到此，以上就是小编对于水果菠萝包包的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果菠萝包包的2点解答对大家有用。