大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果保鲜方法菠萝问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果保鲜方法菠萝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠萝储存方法?
  2. 如何让菠萝成熟?
  3. 菠萝可以冷藏吗?

菠萝储存方法?

  菠萝可以放在冰箱里存储,但是食用之前需要盐水泡一下,能缓解对口腔的***,还能杀菌,不过削皮的菠萝最好在2天内吃完,用盐水泡过的话最好1天吃完,如果没有削皮,放在阴凉处常温保存即可,可以保存20多天不成问题。

1、没有切开的菠萝,可以把其放在阴凉通风的容器里面,在容器里面铺点碎纸,然后温度控制住11-13℃左右,这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间

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  2、切开的菠萝可以把菠萝用保鲜膜包好放进冰箱,不过时间不宜超过2天,吃的时候要用盐水泡一下。

  3、可以把切开的菠萝放在一个较大的器皿当中,在水中加两勺盐,器皿中的水要没过菠萝,这样既可以阻挡菠萝与空气的接触,又提升了菠萝的口感。4、将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用。

在阴凉通风处保存

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  菠萝时购买以后保存方法很简单不能把它放在阳光下,应该把它在阴凉通风的地方,可以在它的外层包上报纸,然后放在地上,避免外皮破损,可以保存十几天不变质,另外想让购买的菠萝保存的时间长一些,在购买时不能挑选那些过软的菠萝,不然回家以后它们很容易发生变质。

如何让菠萝成熟

一,倒扣催熟:把没有成熟的菠萝倒扣在箱子里,能让糖分向头部流动,这样酸甜均匀,两三天后就可以使用

二,水果催熟。将菠萝和成熟的水果放到一起,夹好袋口等待两天即可。

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三,光照催熟。菠萝是热带水果,催熟时可放到温暖的阳光下,也能起到催熟的作用

要让菠萝成熟,可以尝试以下几种方法:

1. 天然成熟:将未成熟的菠萝放在室温下自然成熟。菠萝会逐渐变黄,并散发出独特的香气。这个过程可能需要几天至一周的时间,具体时间因菠萝的成熟度而异。

2. 倒置法:将未成熟的菠萝倒置放置,将顶部的叶子朝下。这样可以帮助果肉更均匀地成熟,因为成熟的果汁会从底部涌出。在倒置期间,将菠萝放在室温下,每隔一两天检查一次是否达到期望的成熟度。

3. 纸袋法:将未成熟的菠萝放入纸袋中,可以加速其成熟。菠萝散发出的乙烯气体被纸袋封闭,促使其自行成熟。将纸袋封闭,并在纸袋上打几个小孔,以便透气。然后将菠萝放置在温暖的地方(不要直接放置在阳光下),约一到三天后,菠萝应该变得更成熟。

4. 当季购买:选择当季成熟的菠萝购买,成熟的菠萝通常会有较深的黄色外皮,表面有强烈的香气。

而且生长在光照充足的地方,所以可以将菠萝放在太阳下,在吸收大量的阳光后就会逐渐熟透了。

  2、密封保存:就可以将菠萝和一些其它水果密封装在一起,比如苹果或者香蕉,这些可以散发催熟气体,过一段时间就会熟了。 

1、乙烯利这种催熟剂按照说明上的比例喷洒在菠萝表面,1~2天菠萝就会变黄发出香味。

3、除了使用药物进行催熟,我们也可以用水果进行催熟比如香蕉,苹果会散发出乙烯气体,把香蕉或者苹果与菠萝放在一起,菠萝能够很快成熟。

菠萝可以冷藏吗?

菠萝不能放冰箱。热带水果的特性比较怕冷,因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,保存时间最好不要超过两天。建议吃多少切多少,最好一次性吃完。

到此,以上就是小编对于水果保鲜方法菠萝的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果保鲜方法菠萝的3点解答对大家有用。