大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于西瓜水果模具制作问题,于是小编就整理了3个相关介绍西瓜水果模具制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果凉糕技术配方?
  2. 西瓜糖怎么制作?
  3. 冰粉可以做西瓜果冻吗?

水果凉糕技术配方?

水果凉糕是一种以水果为主要原料,搭配糯米粉等材料制成的甜点。制作方法如下:

所需材料:

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图片来源网络,侵删)

- 糯米粉150克

- 水果(如草莓芒果、西瓜等)适量

- 椰浆(或椰奶)150毫升

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材料:紫米粉50克、糯米粉50克、细砂糖80克、清水800ml、淀粉少许、水果(西瓜、草莓、蓝莓等)。

步骤:混合紫米粉和糯米粉,加入细砂糖和清水,搅拌至无颗粒,煮至糊状,倒入模具,等待凝固,切成小块,煮至糖融化,放入凉糕块稍微煮一下,放入冰箱冷藏,摆放在水果中央即可。

西瓜糖怎么制作?

西瓜皮糖的做法步骤:

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步骤 1:首先把西瓜皮外面的绿衣削干净,里面留一点红色的瓤,如果肯完了那就算了吧,有一点红色的看起更好看

步骤 2:把西瓜皮切成2厘米宽的丝,用水洗干净再把白糖全部放在西瓜皮里,不要放水哦,等到2到3个小时糖完全化成水的时候

步骤 3:把西瓜皮连糖水一同倒进不粘锅里,这时就要给点耐心啦,先开大火等锅里开始冒泡了就开成小火然后不停的搅啊搅啊搅……直到西瓜皮开始变的干干的有一些白色的挂在上面,那是糖霜就说明可以关火了,然后等凉凉就可以吃了,很Q喜欢甜食的朋友一定喜欢。

步骤 1

将西瓜皮切成块放入锅中

步骤 2

在锅中加入白砂糖

步骤 3

勺子将西瓜皮与白砂糖充分混合,并将他们煮至金黄后捞出

步骤 4

盘子上洒上白糖打底,将西瓜放在上面,再洒上一层白糖晾干

步骤 5

这样好吃的西瓜软糖就做好了。

西瓜糖在我们制作的时候,应该把肉和皮分离,然后再把我们的肉煮汤,然后把这个汤煮熟了之后,再把它制作成为我们所需要的一个皮,把它蒸熟了以后,那么就可以把这个皮做成一个西瓜糖吃了,这样的话吃起来的话,味道口感也会特别的不错,在网上的话都会有这些制作西瓜糖的教程的。

用料

糖 400克

西瓜皮 小半个

步骤 1,把西瓜果肉切出来,记得要留一层红色的瓤哦,好看些😌西瓜皮削去外面的那一层粗皮

步骤 2,削完皮的西瓜切条,撒上适量的白砂糖抓匀,放冰箱静置一晚(我是等不及做了,只静置了一下午,也还不错)

步骤 3,静置一晚后西瓜皮已经腌制出很多水了,全部倒进不粘锅,大火煮制沸腾转中小火

1、食材:西瓜皮、白糖。

2、首先将西瓜皮洗净,切成小块状。

3、接着倒入白糖,搅拌均匀,让瓜皮充分吸收糖分

4、然后在锅里煮至金黄色,再捞出来。

5、最后在盘子上撒上一层白糖,倒入煮好的西瓜块,再撒上一层白糖,等待晾干。我们平时在食用西瓜的时候往往都是只吃西瓜中间红色的果肉,那些剩余的绿色表皮都会被丢掉,但其实西瓜皮上白绿色的质地比较软的部分是可以做成软糖食用的。

它的做法非常简单,我们只需要先将西瓜内部的红色果肉挖干净,再将西瓜表面的硬皮削掉,把留下来的白绿色的皮切成小块放入锅中水熬煮,再捞出来沥干水分放入盐水中腌制。

等西瓜皮腌制好之后将它们捞出来用清水反复的冲洗,再将它倒入清水中熬煮一次捞出来备用。最后往清水里加入白糖熬成糖浆,把西瓜皮放入糖浆中熬煮直到粘稠再在西瓜皮表面裹上糖粉即可。

冰粉可以做西瓜果冻吗?

用冰粉可以做西瓜果冻。首先准备材料冰粉、水果,然后将矿泉水倒入不粘锅中,加入冰粉,接着加入白糖,然后中火煮开至白糖完全融化。

把水果摆入模具,然后把冰粉倒入模具中,完成冷却就可以脱模了

到此,以上就是小编对于西瓜水果模具制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜水果模具制作的3点解答对大家有用。