大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
空气炸锅德式苹果蛋糕的做法?
食材 低粉400g 砂糖150g 泡打粉4g 黄油200g 鸡蛋2个 肉桂粉适量 柠檬汁少许 糖粉少许 苹果5个
苹果蛋糕的做法步骤
1 黄油切成小丁室温软化
3 搅打至蓬松后,分次加入蛋液,每次都要搅打融合后再加下一次
4 这是搅打均匀后的黄油蛋糊
5 在黄油蛋糊中筛入低粉和泡打粉
6 搅拌均匀成团后分成两个面团,2/3重量一个,1/3重量一个
7 把2/3重的大面团擀大后铺到10寸心型模具中
用料
低筋面粉 80克,鸡蛋 4个,苹果 个2,牛奶 80克,淡奶油 30克,糖 20克,盐 4克,泡打粉 4克,黄油 20克
苹果蛋糕的做法步骤
步骤 1
首先隔水软化黄油。鸡蛋打散,加入牛奶和淡奶油,搅打均匀。
步骤 2
加入低筋面粉和泡打粉,和软化后的黄油,搅拌均匀。
步骤 3
苹果蛋糕的做法烤箱?
1、食材准备、称取;先把无盐黄油从冷藏室取出,切成小块放入厨师机的打蛋盆里,室温自然软化;天气冷的得提前更早一点软化。
2、蛋糕粉过筛,备用。
3、新鲜柠檬1个,清洗干净,用擦丝器在柠檬皮擦出柠檬屑,榨取少许柠檬汁混合,称取3克备用。
4、鸡蛋去壳,取蛋黄、蛋清放入碗里,用手持蛋抽打散成鸡蛋液。
5、准备6寸慕斯圈2个、28x28厘米的方形金盘1个;用烘焙专用铝箔锡纸包住慕斯圈的底部,慕斯圈内壁涂抹薄薄一层黄油,再撒上扁桃仁片,轻轻滚动慕斯圈让扁桃仁片均匀沾在内壁。
用料:苹果3个、低筋面粉200克 、 泡打粉10克、鸡蛋50克、牛奶160毫升、细砂糖60克、植物油80克、香草精2滴 、 糖粉适量、蜂蜜适量。
做法:
1.苹果削去皮,每个苹果切成2到3份,苹果心不要,再以切片的方式切开,但不要切断。
2.把蛋液、牛奶、植物油、细砂糖混合搅打至糖化且所有材料混合均匀,最后滴入2滴香草精。
3.低筋面粉、泡打粉过筛,倒入步骤2中,拌至顺滑无颗粒状。
4.8寸模具中铺上油纸,倒入步骤3的面糊,最后码上苹果,放入预热180度烤箱,烤50到60分钟;最后可以洒上糖粉装饰,吃的时候可以淋上蜂蜜。
蛋糕胚内水果加哪些组合?
水果蛋糕是由浓浓的奶香味,与清新甜蜜的水果相搭配出来的,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、黄桃、车厘子、菠萝、香蕉、黑布朗等;做水果蛋糕切水果也相当重要,切的造型是否好看,水果摆放是否到位,颜色是否好看,是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。
到此,以上就是小编对于二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕的3点解答对大家有用。