大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 空气炸锅德式苹果蛋糕的做法?
  2. 苹果蛋糕的做法烤箱?
  3. 蛋糕胚内水果加哪些组合?

空气炸锅德式苹果蛋糕的做法

食材   低粉400g    砂糖150g    泡打粉4g   黄油200g     鸡蛋2个    肉桂粉适量    柠檬汁少许    糖粉少许     苹果5个 

苹果蛋糕的做法步骤

二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕,两个苹果两个鸡蛋的做法
图片来源网络,侵删)

 1 黄油切成小丁室温软化 

2 加入砂糖搅打均匀

 3 搅打至蓬松后,分次加入蛋液,每次都要搅打融合后再加下一次 

二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕,两个苹果两个鸡蛋的做法
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4 这是搅打均匀后的黄油蛋糊

 5 在黄油蛋糊中筛入低粉和泡打粉 

6 搅拌均匀成团后分成两个面团,2/3重量一个,1/3重量一个 

二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕,两个苹果两个鸡蛋的做法
(图片来源网络,侵删)

7 把2/3重的大面团擀大后铺到10寸心型模具中 

8 苹果去皮切成小块,可以撒上柠檬汁防氧化

用料

低筋面粉 80克,鸡蛋 4个,苹果 个2,牛奶 80克,淡奶油 30克,糖 20克,盐 4克,泡打粉 4克,黄油 20克

苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先隔水软化黄油。鸡蛋打散,加入牛奶和淡奶油,搅打均匀。

步骤 2

加入低筋面粉和泡打粉,和软化后的黄油,搅拌均匀。

步骤 3

苹果蛋糕的做法烤箱

1、食材准备、称取;先把无盐黄油从冷藏室取出,切成小块放入厨师机的打蛋盆里,室温自然软化;天气冷的得提前更早一点软化。

2、蛋糕粉过筛,备用。

3、新鲜柠檬1个,清洗干净,用擦丝器在柠檬皮擦出柠檬屑,榨取少许柠檬汁混合,称取3克备用。

4、鸡蛋去壳,取蛋黄、蛋清放入碗里,用手持蛋抽打散成鸡蛋液。

5、准备6寸慕斯圈2个、28x28厘米方形金盘1个;用烘焙专用铝箔锡纸包住慕斯圈的底部,慕斯圈内壁涂抹薄薄一层黄油,再撒上扁桃仁片,轻轻滚动慕斯圈让扁桃仁片均匀沾在内壁。

用料:苹果3个、低筋面粉200克 、 泡打粉10克、鸡蛋50克、牛奶160毫升、细砂糖60克、植物油80克、香草精2滴 、 糖粉适量、蜂蜜适量。

做法:

1.苹果削去皮,每个苹果切成2到3份,苹果心不要,再以切片的方式切开,但不要切断。

2.把蛋液、牛奶、植物油、细砂糖混合搅打至糖化且所有材料混合均匀,最后滴入2滴香草精。

3.低筋面粉、泡打粉过筛,倒入步骤2中,拌至顺滑无颗粒状。

4.8寸模具中铺上油纸,倒入步骤3的面糊,最后码上苹果,放入预热180度烤箱,烤50到60分钟;最后可以洒上糖粉装饰,吃的时候可以淋上蜂蜜。

蛋糕胚内水果加哪些组合?

可以放芒果草莓蓝莓火龙果,柠檬,橙子等。

水果蛋糕是由浓浓的奶香味,与清新甜蜜的水果相搭配出来的,恰到好处口味口感的结合,让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃黄桃车厘子菠萝香蕉、黑布朗等;做水果蛋糕切水果也相当重要,切的造型是否好看,水果摆放是否到位,颜色是否好看,是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

到此,以上就是小编对于二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于二个苹果二个鸡蛋水果蛋糕的3点解答对大家有用。