大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕放菠萝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果蛋糕放菠萝的解答，让我们一起看看吧。
菠萝慕斯蛋糕怎么做呢？
蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白，蛋黄加入50g幼砂糖打至膨胀，粘稠，发浅黄，备用。
2 蛋白分3次加入50g幼砂糖打到能拉起直角尖，硬性发泡。
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3 将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；然后一边筛入低筋面粉，一边将面粉与蛋糊混合，直到混合均匀，完全看不到干粉。
4 使用直径1cm圆形裱花嘴，将面糊装入裱花带中，在的烤盘中，竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉，马上放入预热好的200度烤箱烘烤，约10-15分钟。
5 接着仍使用刚才的裱糊袋，在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片，直径至少要与模具的直径相当，或比模具的直径略大，时间温度同上。
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超市买的消化饼干用擀面杖碾碎，加入融化的无盐黄油拌匀后放入模具中压紧实，放入冰箱冷藏。
奶油奶酪软化后用蛋抽搅拌到顺滑，加入奶油和糖搅拌均匀，再加入菠萝果酱，把吉利丁隔热水融化，加入菠萝奶油奶酪液体中拌匀，导入模具中冷藏三小时后即可食用。
一般蛋糕夹层里都有水果吗？
一般的蛋糕夹层泥都是有水果的，一般会加2到3层。烤好一个蛋糕胚之后，一般会切两刀，分成三层，第一层会抹一点奶油，放上一些常会准备的水果，比如，菠萝，黄桃，猕猴桃，火龙果，相对于口感跟蛋糕比较搭配的。然后再放上一层蛋糕胚，放奶油和水果，最后封顶。主要整体美观，然后口感的层次也会比较丰富。现在蛋糕的种类会更多，也会放一些其他的加层，比如芋泥等
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到此，以上就是小编对于水果蛋糕放菠萝的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕放菠萝的2点解答对大家有用。