大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果菠萝如何装盘的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果菠萝如何装盘的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠萝怎么剥小窍门?
  2. 凤梨怎么炒的好吃?
  3. 菠萝的几种削皮方法?
  4. 菠萝鸭脚的做法?

菠萝怎么剥小窍门?

首先把菠萝两头切掉,再把菠萝像切西瓜一样对半切开,再半切开,再对半切开,把菠萝总的切成八瓣,然后把每瓣都横向均匀划几刀切成厚片形的梳子状,然后压刀去皮,用刀沿着菠萝皮,从一端削到另一端,把菠萝肉削下来,最后装盘加水,放少许的盐浸泡30分钟就可以吃了。

凤梨怎么炒的好吃

炒凤梨可以尝试以下步骤制作美味的凤梨菜肴:

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图片来源网络,侵删)

材料:

- 凤梨1个

- 猪肉(或鸡肉、牛肉)100克

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- 青椒1个

- 红椒1个

- 大蒜几瓣

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- 生姜一小块

- 食用适量

- 盐适量

肉切成薄片,用料酒,盐,生抽,胡椒粉,葛粉腌一会儿凤梨可以这么切,切成小块,不用浸盐水平底锅煎肉片,两面煎,煎至有点焦脆放入青红椒翻炒放一点盐放入凤梨块,翻炒几下,焖一分钟起锅。

菠萝的几种削皮方法

把菠萝上面的把去掉,再把下面的尾去掉,从菠萝找纹理比较好的地方,直接一刀切下去,把菠萝横着切成两半,利用刀划一圈把皮儿给滑下来,把菠萝分为一小块,放进清水里面,清水里面放一勺食盐,用食盐浸泡,大概浸泡一小时左右,再拿出来吃,就会发现它只剩下甜味而没有涩味了。

1.常规削皮法水果店老板削皮之所以又快又好,熟练固然是一方面,趁手好用的工具也是必不可少的。如果你特别喜欢吃菠萝,不妨在家里准备一套削皮专用的工具,这样可以又快又好的处理买回的菠萝。一般削菠萝的工具包括一把削皮刀和一把挖眼刀,首先用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分,然后用削皮刀削去菠萝的表皮,之后用挖眼刀将菠萝眼去除,在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可,这样菠萝就处理好了。当然,如果你没有专用的工具,也可以用菜刀和水果刀代替。

2.用水果刀削皮这种削菠萝皮的方法只需要一把水果刀,无论是家中还是外出旅游,都可以使用。其方法也十分简单,首先用水果刀将菠萝的头、尾切掉,之后将菠萝整个竖起来,将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处,沿着圆圈划一圈,将果皮与果肉分离,之后将菠萝倒过来,另一端按同样的方式操作,这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了,之后只需要在菠萝侧面划上一刀,扒开外皮即可。

3.用菜刀削皮这种方法在家里就可以操作了。首先还是先将菠萝用菜刀切去头、尾的部分,之后将菠萝竖向一分为二,切去中间的硬芯,再将切成一半的菠萝都切成四片,这样切好的菠萝会呈现出一个三角形,将菠萝每片先切成块,之后用刀横向将皮切除,这样切好的菠萝就是一块块的,可以直接装盘了。

4.水果刀+勺子削皮首先准备一把水果刀和勺子,用水果刀将菠萝头、尾切除,之后将菠萝一分为二,用小刀沿着菠萝皮先转一圈,之后在里面划十字,将菠萝切成均匀的小块,再用勺子挖取其中的果肉即可,在选择勺子时要选择比较薄的,这样更容易挖出果肉。用这种方式切好的菠萝比较小块,可以直接用牙签插着吃,也可以用于做菠萝炒饭、菠萝咕咾肉等,十分方便。

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菠萝鸭脚的做法

主料:鸭脚适量,菠萝适量,姜少许

辅料:食盐少许,鸡精少许,料酒适量,酱油适量,白砂糖少许

步骤1

将菠萝切成小块,备用

步骤2

将鸭脚剪去指甲洗净,并放入沸水中,再放入姜片煮至七--八成熟捞出

步骤3

烧锅倒油烧热,下入鸡爪翻炒一下

步骤4

接着,加点料酒和适量的水煮开,煮开

到此,以上就是小编对于水果菠萝如何装盘的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果菠萝如何装盘的4点解答对大家有用。