大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓女孩蛋糕水果问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓女孩蛋糕水果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 10种草莓蛋糕做法?
  2. 怎样做草莓蛋糕?
  3. 如何做简单的草莓蛋糕?
  4. 草莓夏洛特蛋糕的历史?

10种草莓蛋糕做法

准备材料:鸡蛋牛奶,低筋面粉玉米油,细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法:

1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。

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图片来源网络,侵删)

2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀

3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。

4、蛋白打至硬性发泡。

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(图片来源网络,侵删)

5、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀,用切拌的方式,减少消泡反应。

6、混合均匀的蛋糕糊,入模具,8分满。

7、烤箱165度,50-55分钟。

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(图片来源网络,侵删)

8、出炉倒扣,放凉,脱模,切片备用。

9、淡奶油加入10%砂糖,打至九分发。

怎样做草莓蛋糕?

  材料(4人份)

  1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。

  2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量

  3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。

  4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。

  5. 白砂糖---------60克。

  步骤

  1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

  2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

  3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊

如何做简单的草莓蛋糕?

蛋糕粉在超市可以买到.蛋糕粉的量买来的时候都是配好的,要做得好吃不是一件容易的事. 做法:

1.打三个鸡蛋,用力打匀(很重要!蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀,有鸡蛋搅拌棒最好)

2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉(几个鸡蛋就几包蛋糕粉), 再次用力打匀)

3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗,(为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出,在整个碗里涂一层薄薄的食用油),蛋糕浆占容 器的3/1,盖上一层保鲜膜

4.放进微波炉正中央(一定要正中央,如果放偏了,出炉的蛋糕 就会不均匀),开中火,大概3-4分钟,即可出炉

5.找个漂亮的盘子,将蛋糕倒盖在盘子上,把奶油涂在蛋糕的四周,然后把切好的草莓放在蛋糕上面,如果有炼奶的话,滴一些炼奶在草莓上面,既漂亮又好吃!

草莓夏洛特蛋糕的历史?

夏洛特蛋糕(Charlotte)最初指的是以松饼( Lady Fingers )围边做模,以蛋奶沙司( Custard )或苹果作馅的一种蛋糕。然而为什么样要定其名为夏洛特( Charlotte )呢?有人认为可能是源自一个古老的英文字Charlyt,意为“蛋奶沙司食物”,因为有一种Charlotte就是主要以Custard(蛋奶沙司)作馅的。

也有人认为这种蛋糕是由一名叫Marie Antoine Careme(1784-1833)的法国厨师发明的,而蛋糕的名字则是他的俄国老板Czar Alexander授予的荣誉称号。两种说法似乎都有可能,但历史学家们则认为这款甜点是取女王戛洛蒂(1744-1818)(乔治三世之妻)的名字命名的。为什么又跟女王搭上关系了呢?那就要从这款蛋糕的分类说起了。 Charlotte主要有三种,Apple Charlotte、Charlotte Malakoff、Cold Charlottes.

第一派,苹果夏洛蒂。主要是以面包为模,里面放入大量的糖渍苹果,烤至金黄松脆而成。在当时,女王夏洛蒂很推崇苹果的种植,并有了苹果的大丰收,而这款甜点的出现也是因为人们想让过剩的苹果都派上用场而发明的。引水思源,缘木思本,人们便用对苹果大丰收有功的女王夏洛蒂的名字为之命名。所以,这款甜点虽然表面看上去朴实无华,但在出现的一开始却已盖上了***的头衔哦!

第二派,Charlotte Malakoff.主要是以松脆饼围边作模,里面放入鲜奶油、黄油、糖、利口酒(也叫甜露酒)和杏仁片作馅,最后以草莓做装饰

第三派,Cold Charlottes.也是以松脆饼为边做模,但里面只填入巴伐利亚鲜奶油作馅。当然,如果想吃不只是冷而是冰冻的夏洛蒂的话,用冰冻的 soufflé 或者慕思来代替巴伐利亚鲜奶油就可以了。

到此,以上就是小编对于草莓女孩蛋糕水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓女孩蛋糕水果的4点解答对大家有用。