大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓山药水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓山药水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
菜山药能做蓝莓山药吗?
可以。
先将山药洗干净 ,除去外皮,再将山药切成小段 ,上锅蒸约15分钟左右,取出放凉,用一干净的小碗 ,涂少许油,用一叉子将蒸过的山药捻压成泥,再铺一层蓝莓酱,再铺一层山药泥,再铺一层蓝莓酱,放新鲜蓝莓点缀,把蓝莓山药放于冰箱中冷藏半小时,可食用
宝宝蓝莓山药的做法?
1. 宝宝蓝莓山药的做法非常简单,首先需要准备蓝莓和山药这两种食材,以及适量的水。
2. 在准备好的山药中加入适量的水,然后放入蒸锅中蒸熟后捣成泥状。
3. 将蓝莓在清水中洗净后,去掉蒂部,然后用勺子将其捣碎,过筛成泥状。
4. 将蓝莓泥拌入山药泥中,可以适量添加冰糖或蜂蜜等甜味剂,根据口感喜好调节。
宝宝蓝莓山药的做法非常简单,只需要准备山药、蓝莓和适量的水,经过简单的蒸、捣、拌等过程即可制作完成。
准备食材:蓝莓 铁棍山药
制作方法:
1.首先我们准备铁棍山药是品质最好的山药,口感比其他品种的山药口感好很多,给山药去皮,我们可以在手上套个塑料袋再刮皮,这样就不容易手痒了,也可以放开水中煮三分钟再剥皮,也不会手痒,山药切段。
2. 上锅蒸熟,山药最好不要切片,因为切片蒸熟后山药水分含量比较大,口感会不软糯,用筷子插一下山药,软糯了就熟了。
3.制作蓝莓酱:
蓝莓反复流动水清洗干净,放入辅食机加少量温水,打成泥,倒入辅食锅小火搅拌5-6分钟,就可以了。
4.把蓝莓酱均匀淋在山药泥上面就可以了,一道美味的宝宝版蓝莓山药泥就做好了。
蓝莓山药卷正宗做法?
原料:山药500克,干果碎100克,土豆100克,腐皮1张。
调料:食用油、食盐、炼乳、牛肉松各适量,蓝莓酱30克,柚子酱80克。
做法
1、将山药、土豆分别去皮,切块后蒸至熟烂,压成泥后加入食盐、炼乳、干果碎揉匀;
2、将揉匀的山药土豆泥搓成一根三角形的柱形,用腐皮包好,再切成厚块,入油锅炸至金黄;
3、盘底刷上蓝莓酱,码上炸好的山药块,再浇上柚子酱、撒上牛肉松即可。
用料
粗山药2根
蓝莓酱三勺
盐一点点
牛奶30g
做法
1/9我用的粗山药,如果要是细的就多几根,去皮隔水蒸,到筷子轻易***去,更容易弄泥,也可以先蒸再去皮,然后偶然发现,这个铁夹子超好用,本来是隔热的,结果照着山药的方向,竖两下横两下,左右几下,就成泥了。
2/9加牛奶20g,慢慢加,滑动起来能裱花有纹路就可以了,加一丁丁盐,山药更甘甜,然后用刮刀仔细按成泥,也可以用筛子过滤,会更细腻,此处省略,因为不爱洗筛子,哈哈,但是多搅拌一样细腻
3/9喝汤的小勺,三下蓝莓酱,对10g牛奶,当然如果你喜欢稍微稠的,可以适当增减用量
4/9裱花袋放曲奇裱花嘴,套杯子里更干净方便
蓝莓山药怎么做?
主要食材:铁棍山药、蓝莓酱、炼乳、蜂蜜
首先将铁棍山药削皮(记得戴手套),洗干净,切成小段。上锅十分钟蒸熟,去掉碗里的水分。
山药掏成泥,加入炼乳或者牛奶,蓝莓酱很甜,所以我不加白糖了。
蓝莓酱兑纯净水,调制到一定比例后,加入蜂蜜备用。
开始摆盘~辛苦我的水仙和向日葵又来凑数了。
到此,以上就是小编对于蓝莓山药水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓山药水果蛋糕的4点解答对大家有用。