大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝水果米饭做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝水果米饭做法的解答,让我们一起看看吧。
菠萝米饭做法?
菠萝米饭用料:
菠萝皮半个,菠萝果肉小半个,胡萝卜一根小的,甜豆20克,熟米饭一碗,植物油20克,烤肠两根(小的),鸡蛋一个,盐适量,黑胡椒2克。
做法步骤:
2、把胡萝卜洗净切小片,烤肠切小片,菠萝切开一半,留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下,倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯,切成菠萝丁。
4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆,再放入胡萝卜,放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒,放入米饭炒散,放入黑胡椒翻炒。
5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅,装入准备好的菠萝壳里,美美的菠萝饭就做好了。
小贴士
1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏。
第一步:蒸米
准备200克大米、200克糯米,淘洗干净以后,放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1,蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠
蒸好以后挖在小盆里晾凉,做炒饭米饭一定要晾干水汽,否则炒的时候容易粘连。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠
菠萝蒸饭正宗的做法?
1、大米淘洗,放入锅中,和普通蒸米饭一样,开始蒸米饭。
2、处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。省事的做法就是买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好,连蒂把也让人家削掉。
3、根据家人口味来决定使用菠萝的多少,人口多多放,人口少少放。把菠萝先切成厚片,再切成丁。
5、米饭成熟后,如果是高压锅要等气完全放掉,把菠萝一起倒进去。
原料:糯米、菠萝、白糖、色拉油。
做法步骤:
第1步、提前四小时以上把糯米泡好,也可以头天晚上泡第二天蒸。
第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来,上锅蒸35分钟。
第3步、这时可以另外起锅烧半碗色拉油,烧熟即可,倒出来,备用同时准备好白糖大约50克左右,搅拌时可以边尝一下边放糖,这是一个参考量,不喜欢太甜的还可以减。原则上这道菠萝饭糖越多越好,才能突出菠萝的酸甜果香。
怎么做菠萝米饭?
1.用削菠萝器把果肉挖出来,菠萝壳留着盛饭
2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好
3.米饭加一个鸡蛋拌匀,这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋,炒出来颜色金黄
4.油锅热了,依次放入豌豆粒玉米粒炒香
5.再加入菠萝粒、米饭,炒大概两三分钟就好,出锅时加上少量香葱
用料
菠萝皮 半个菠萝果肉 小半个胡萝卜 一根小的甜豆 20克熟米饭 一碗植物油 20克烤肠 两根(小的)鸡蛋 一个盐 适量黑胡椒 2克
做法步骤
1、准备好食材,菠萝买个不去皮的
2、把胡萝卜洗净切小片,烤肠切小片
菠萝可以和大米一起煮饭吗?
可以。做法如下,菠萝米饭的做法材料,菠萝鲜鲜米饭,豌豆,香肠,香葱,黄咖喱,椰浆,盐,将菠萝切成两半,取半个掏出菠萝肉,注意不要切破菠萝肉,剩余果肉大约有两厘米厚菠萝块,用适量盐水浸泡10~20分钟备用处理鲜虾,洋葱,香肠等辅料。
线下要去虾线,油热后将豌豆,香肠,洋葱丁和大家一起放进去翻炒虾,变红时加咖喱炒云,加入米饭,当米饭也裹匀咖喱后,倒入适量椰奶,当椰奶被米饭吸收大部分后加菠萝块和雨露翻炒几下就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于菠萝水果米饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果米饭做法的4点解答对大家有用。