大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果店里有蓝莓的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果店里有蓝莓的解答，让我们一起看看吧。
水果店买的蓝莓要洗吗？
个人建议还是清洗下，但是清洗的方法得讲究，因为蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素营养物质，所以清洗蓝莓最佳方法，就是要最大限度地保留果皮上的***。
如果是野生的蓝莓，只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上可能存在的灰尘洗即可。
如果是超市里购买的包装好的蓝莓，除非表明包装的标准或明确提示无菌包装，可以不洗直接吃，否则需要清洗，方法是用适量的盐水浸泡约10分钟，期间多搅动几次即可。
目的就是杀死工人包装时或者运输时产生的细菌，污物。，同时也可以减少表面的农药残留。
如果是在欧美日本一些国家，完全可以直接吃了，老外这点很讲究。
水果店蓝莓如何保鲜？
方法：
1. 在保存之前，用清水将蓝莓冲洗干净，去掉杂质和尘土，然后用厨房纸巾或柔软的毛巾轻轻擦干。
2. 将蓝莓放入干燥的塑料盒或保鲜袋中，然后尽量将多余的空气挤出，以防止水果变质。
将蓝莓放入冷冻袋中，排气，然后封口，将其放入冰箱的冷冻室中即可。
1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却
真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。
冷水冷却
用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实***。
1、把蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方法，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，此时外界温度最好不要超过三十摄氏度。
2、把蓝莓用报纸进行一下包装，然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。
3、把蓝莓分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
蓝莓为何甜？
楚雄冬干夏湿，气温日差较大，日照充足，霜期较短，特别是紫外线照射格外强烈。这也是为什么蓝莓比市面上大多数蓝莓更甜的秘密所在。其软嫩浓郁的口感确实非普通水果店一般的蓝莓果可以比拟的。
蓝莓素有“水果皇后”、“浆果之王”、“营养小巨人”、“超级水果”等众多美誉。国际粮农组织将其列为人类五大健康水果之一，被冠名为“21世纪的健康水果”。美国最有影响力的健康杂志《Prevention》称蓝莓为“神奇的浆果”。
云南紫外线强，紫外线越强生长出来的蓝莓花青素就越高，含量可居全国之首。
蓝莓中最好的精华是花青素，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用，这一点上，超过vc、ve几十乃至几百倍。
它还有护眼的功效，相传二战时英国空军就是通过食用蓝莓来提高夜间视力的。是水果中名副其实的超级食物哦~
到此，以上就是小编对于水果店里有蓝莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果店里有蓝莓的3点解答对大家有用。