大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于菠萝水果派制作问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠萝水果派制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 空气炸锅菠萝派做法?
  2. 手抓饼菠萝派怎么做?
  3. 菠萝派电饼铛做法?

空气炸锅菠萝派做法

取2张手抓饼,自然解冻(只需要一会会时间),菠萝切丁拌适量的糖。

取1张手抓饼用小刀从中间切开。放适量的菠萝块。

菠萝水果派制作,菠萝水果拼盘怎么做
图片来源网络,侵删)

把饼皮对折。用叉子压边。用叉子在表面轻轻地扎几排小孔。

2张手抓饼正好做4个,放入空气炸锅的炸篮里,涂上鸡蛋液。

空气炸锅190度炸8分钟,菠萝派就做好了。摆盘,开吃。甜甜的,酸酸的,香香的,脆脆的。

菠萝水果派制作,菠萝水果拼盘怎么做
(图片来源网络,侵删)

用料:菠萝200g,蛋挞皮10个。

做法:

 1、菠萝切丁加白糖冰糖炒软,一汤勺玉米淀粉兑少量水,下锅里继续小火炒至粘稠,馅料盛出放凉; 

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(图片来源网络,侵删)

2、蛋挞皮不需解冻,加一勺菠萝馅,像包饺子一样两端捏实,表面划两刀,刷一层全蛋液,撒黑芝麻;

 3、空气炸锅200度预热5分钟,放食材炸五分钟后取出翻面,调到190度继续炸4至5分钟,出锅,咬一口太酥脆好吃了。

手抓饼菠萝派怎么做?

1. 将菠萝切丁,放锅里加黄油和白糖翻炒

2. 加淀粉水翻炒上浆,盛出倒在手抓饼皮中间,将饼皮周边捏起来。

3. 再拿一张饼皮切成宽度相同的条,编制网状盖住菠萝丁,封边。

4. 刷上蛋黄液、撒上黑芝麻,烤箱上下烤180度,25分钟左右,手抓饼菠萝派就完成啦。

取2张手抓饼,自然解冻(只需要一会会时间),菠萝切丁拌适量的糖。

取1张手抓饼用小刀从中间切开。放适量的菠萝块。

把饼皮对折。用叉子压边。用叉子在表面轻轻地扎几排小孔。

2张手抓饼正好做4个,放入空气炸锅的炸篮里,涂上鸡蛋液。

空气炸锅190度炸8分钟,菠萝派就做好了。摆盘,开吃。甜甜的,酸酸的,香香的,脆脆的。

菠萝派电饼铛做法?

首先我们需要将菠萝去皮以后,切成片然后放入到盐水浸泡30分钟,再取出切成丁备用。

在锅中加入适量的黄油,当黄油融化以后,加入准备好的菠萝翻炒,再加入少量的白糖继续翻炒,当糖全部融化以后,加入少量的水淀粉,这样可以使菠萝变得更加粘稠,当菠萝完全粘稠以后取出,放入到准备按好的蛋挞皮内,再次放入到烤箱内,210度的温度大约烤制20分钟后,就可以取出食用了。

食材:菠萝一个、盐、糖、面粉、水淀粉、鸡蛋黄、黑白芝麻

制作步骤

一、菠萝去皮,切块,用盐水浸泡10分钟

二、浸泡好的菠萝放案板上切成小块,倒入炒锅里炒,加入2勺糖,水淀粉继续翻炒至汤汁粘稠装碗备用。

三、和面,和成光滑的面团(面和水比例2:1当然也跟面粉吸水性有关)

材料:   普通面粉230克、糖5克、盐5克、起酥油140克、水90克   馅料:   糖50克、菠萝汁180克、盐1.2克、芡粉25克、菠萝300克  

做法:   

1.先把面粉+起酥油+糖+盐搅拌均匀,分3次加入水;   

2.把和好的面团放入冰箱冷藏。1个小时以上。这个时候开始煮馅料;   

3.首先把菠萝切成丁,用少许菠萝汁搅拌均匀芡粉(玉米淀粉),我还加了一点吉士粉。把剩下的菠萝汁+糖+盐用中火煮开;   

4.放入搅拌好的芡粉汁,要不停的搅拌防止粘底, 等到汁水开始粘稠,颜色变的透明马上放入菠萝粒,搅拌均匀就好了;   5.拿出面团,铺上一些面粉擀成大的面皮,放入派盘;   

6.派皮四周要高出来一些。如果用专用的派盘,直接用擀面棍在派盘的周围刮一圈,面皮就切好了。 再把剩下的面皮和起来,再擀成面皮并切成条;   

7.把菠萝馅倒入派盘中,慢慢拿起来面条摆在派上。然后刷上蛋液;   

8.整理好旁边的多余的面条。放入电饼铛,最后注意观察颜色,颜色好了就可以了。

到此,以上就是小编对于菠萝水果派制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果派制作的3点解答对大家有用。