大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜碗水果西米露的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西瓜碗水果西米露的解答,让我们一起看看吧。
凉粉西瓜西米露纯牛奶的做法?
首先准备一个新鲜的西瓜,用挖勺将里面的西瓜挖出来,然后准备纯牛奶西米。
锅里倒入适量的水煮沸后,放入西米,煮至西米中间有小小的白芯,关火,盖好锅盖焖至西米完全透明,大约15分钟。
捞出西米,过凉水。
碗中放入西米,倒入纯牛奶。
放入西瓜球,即可
1/8 首先把西瓜肉挖出来,然后放到打浆机打成果浆。
2/8倒出来把果渣过滤出来。
3/8鲜奶、西米露准备好。
4/8锅装适量的水煮沸,然后放西米进去用勺子搅拌一下不给粘锅。
5/8盖上盖子小火煮几分钟,然后熄火停几分钟再开火,反复这个步骤一直煮到西米变成透明状,然后捞上来放至杯子备用。
6/8再把鲜奶放锅中,加适量的白糖,开小火煮到鲜奶起些泡泡就可以熄火了。
7/8然后用杯水装适量的西瓜汁加入适量的西米露、鲜奶搅拌均匀放到冰箱3个小时左右。
8/8非常清甜爽口的西瓜鲜奶西米露就做好了。
橙子西米露做法?
配料:冰糖,椰汁
做法:西米煮到透明过凉白开水,把粘液冲掉,加入椰汁。在煮西米的同时,把橙子用盐搓洗干净,在橙子顶部四分之一处切开,用勺或者小刀小心的把橙子里面的橙肉掏出来,滤出橙汁和加了椰汁的西米混合填入橙子杯中,加入少许冰糖,盖上刚才切下的四分之一橙子入锅蒸7~8分钟即可。
小贴士:
1、掏橙肉时不要把橙子掏破底了,否则椰汁会漏出来。
2、橙子底部轻轻的切平,才好立于碗碟中蒸制。
材料:
西米,菓珍,西瓜
做法:
1.水烧开后,加入西米,再次煮开后,转小火,煮至中间只剩下一个小白点的时候,关火。
2.将煮好的西米用凉水冲洗干净。
3.锅中放水烧开,加入冲洗干净的西米,小火煮至透明,即可捞出,沥干水份后,放入凉水中。
4.菓珍事先用开水冲好,放凉,加入煮好的西米,将切块的西瓜放入,即可。如入冰箱冷藏,效果更佳。
材料:西米、莲藕、椰汁、纯牛奶、少许白糖。
制作过程:
1.先淘洗西米,然后放置在冷水中浸泡半小时;将莲藕去皮洗净,切成丁备用。
2.起锅煮水,水开时把泡过的西米倒入锅中,慢慢沿着顺时针方向和西米,当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时,西米就煮熟了,熄火后过冷水,沥干。
3.将切成丁的莲藕煮熟,捞起沥干。
西米露的家常做法早餐?
西米露的家常做法:
西米200克,水2000克
1.锅里放入2000克的水,西米200克,用漏筛放水笼头简单冲洗一下;水必须烧开才能放西米,西米不能淘米那样洗,不然西米会洗没了。
2.水开后就可以把西米倒锅里煮了,大火烧开,边煮边拌拌一下防止糊底和粘连;
3.煮至西米白心后,就可以关火盖上盖子再焖30-40分钟,这一步很关键,焖的过程不能打开盖子,否则西米还会有白心,就得2次加工了。
4.把焖好的西米倒到漏筛拿到水笼头下洗一下黏稠,有条件的可以用冰冻的矿泉水冲洗西米,这样做西米的口感会比较Q单,然后放入冰水中浸泡10-15分钟,倒出来沥水,晶莹剔透的西米就做好了。
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把西米放进清水里洗浸干净备用。
2
煮一锅水,水煮开后,倒入西米
3
等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
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到此,以上就是小编对于西瓜碗水果西米露的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜碗水果西米露的3点解答对大家有用。