大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓水果属性有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓水果属性有哪些的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓是不是高钾类?
不是
含钾量比较低的食物主要包括水果类的,其中有苹果、蓝莓、葡萄、葡萄柚、梨、菠萝、树莓、草莓。蔬菜类的食物主要包括芦笋、卷心菜、胡萝卜、芹菜、玉米、黄瓜、茄子、生菜以及荸荠等
中低,每100克蓝莓果肉含钾70mg, 而香蕉每100克含钾330,猕猴桃每100克含320mg,榴莲,每100克含261mg, 所以对比来看蓝莓并不是高钾类水果。
蓝莓营养价值?
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
蓝莓含铁吗?
每克蓝莓里面铁含量7.6-30微克,蓝莓的营养成分高于苹果、葡萄等水果,百被人称为“世界水果之王”。蓝莓香气怡人,可以新鲜食用。蓝莓的营养价值高,具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等,尤其是维生素的含量高于其他水果。同时,高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。每克蓝莓的蛋白质含量有400-700毫克、钙含量有220-920微克、磷98-274微克、镁114-249微克、锌2.1-4.3微克、铁含量7.6-30微克,铜2.0-3.2微克。也可以跟食品、饮料、医药等原料一起搭配食用。
蓝莓含元素排名?
蓝莓含元素的排名:每一百克蓝莓鲜果中含蛋白质0.27克,碳水化合物约6克,柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克,胡萝卜素0.25mg、维生素C高达53mg,蓝莓富含果胶和维生素C,美味又美颜。蓝莓富含花青素,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一,抗氧化活性最高。蓝莓的果味鲜美、营养丰富。
到此,以上就是小编对于蓝莓水果属性有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓水果属性有哪些的4点解答对大家有用。