大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于菠萝水果手法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠萝切水果手法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠萝的切法妙招?
  2. 如何切菠萝?
  3. 如何切菠萝4种方法?

菠萝的切法妙招?

直立式切法

1、切开菠萝皮

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将菠萝去尾后,直立放好,再用刀把外皮切下。

2、去除菠萝眼

以v字切法,用小刀把菠萝上面的眼去除掉。

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3、横着切块

果肉对半切开后,再将它横着改刀,切成小块即可。

平放式切法

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1、菠萝对半切

将菠萝放在菜板上,用刀去掉尾部和头部,并把它切成两半。

如何切菠萝?

1 先用刀将菠萝上面的叶子和下面的根部切掉,只剩中间的圆柱形。

2 再用刀从上面将圆柱形切成均匀的四块。

3 再用刀将每一块菠萝竖着切成许多小片,但此时,每一片是和皮相连的。

4 再用刀从侧面将菠萝皮削下来,菠萝就被削成一片一片的三角形了,就可以美美地吃菠萝了。

答:第一种切法:先把菠萝头尾切掉,再一切为二,先沿着菠萝的纹路切开,换个方向还是斜着沿着菠萝纹路切开,再装入盘中,要吃的时候从中间拿出来,非常方便

5、第二种切法:剩余的半只菠萝切成五片,再把菠萝肉和菠萝皮分离,再放入凉水中,放入一勺食盐泡20分钟,再用竹签串起来就可以开吃了

6、第三种切法:剩余的菠萝竖着切开不要切断,再沿着菠萝皮把菠萝肉切下来,再把菠萝肉交错摆,每个菠萝插上牙签。家里有客人来,这样好看又方便

1. 将菠萝放在切菠萝的板上,用刀将菠萝的顶部和底部切掉。

2. 竖着将菠萝放在切菠萝器上,将切菠萝器的刀片对准菠萝的中心。

3. 用力旋转切菠萝器,直到将整个菠萝都切成了圆柱形。

4. 将切好的圆柱形菠萝放在切菠萝器上,用刀将外皮从上到下沿着菠萝的边缘削掉。

5. 将削掉的外皮再次沿着边缘削掉一层,确保所有的“眼”都被去除。

如何切菠萝4种方法

答:第一种切法:先把菠萝头尾切掉,再一切为二,先沿着菠萝的纹路切开,换个方向还是斜着沿着菠萝纹路切开,再装入盘中,要吃的时候从中间拿出来,非常方便

5、第二种切法:剩余的半只菠萝切成五片,再把菠萝肉和菠萝皮分离,再放入凉水中,放入一勺食盐泡20分钟,再用竹签串起来就可以开吃了

第三种切法:剩余的菠萝竖着切开不要切断,再沿着菠萝皮把菠萝肉切下来,再把菠萝肉交错摆,每个菠萝插上牙签。家里有客人来,这样好看又方便

1 有以下几种花式切法:斜切法、螺旋切法、十字切法、菱形切法等。

2 斜切法是将菠萝顶部切掉后,斜着从顶部到底部切下去,再逆时针或顺时针转动90度,再斜着从顶部到底部切下去,依此往复切下去即可。

3 螺旋切法是将菠萝顶部切掉后,从顶部开始,顺着菠萝的形状一圈圈地切下去,形成螺旋状的菠萝块。

4 十字切法是将菠萝顶部切掉后,从顶部开始,沿着四个边缘切下去,最后得到四块大小均匀的菠萝块。

5 菱形切法是将菠萝顶部切掉后,从顶部开始,沿着四个边缘斜着切下去,最后得到八个大小相似的菱形形状的菠萝块。

方法1:把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来

方法2:

1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;

2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;

3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了

方法3:

如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。

在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法,哈哈~

方法4:

如果你对厨房工具的品质有要求,又喜欢吃菠萝,可以考虑买削菠萝专用工具,超赞!我给你演示一下哈:

到此,以上就是小编对于菠萝切水果手法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝切水果手法的3点解答对大家有用。