大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于月饼西瓜水果馅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍月饼西瓜水果馅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中秋节晚上怎么在院里献月饼?
  2. 五仁馅月饼正宗做法 小学?
  3. 江西上饶中秋节时的风俗?

中秋晚上怎么在院里献月饼?

答:按照我们这儿的风俗习惯,在自家的小院子里,搬来一个方形的小桌子,放到院子中间,面向月亮,在桌子上摆上月饼,西瓜,葡萄,还有我们自家烤的圆形的烤饼和水果摆放在一起,在桌子上在摆一个小香楼,在香楼里插三根香,然后点燃,等香燃完,我们献月饼也就结束了。

五仁馅月饼正宗做法 小学?

1.原材料:花生仁、核桃仁、杏仁、放入微波炉里高火打一两分钟,冷却后,用双手搓掉花生仁、核桃仁和杏仁的皮,白芝麻和黑芝麻放入锅里炒熟

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2.普通面粉糯米粉分别放入锅里炒熟

3.将五仁的材料装入塑封袋,用擀面杖擀碎

4.将冰糖粉溶入凉白开水里搅拌均匀

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5.加入蜂蜜、30克熟花生油、白酒、盐

制作食材】:五仁馅,核桃仁80克,杏仁,松仁,西瓜葵花仁,南瓜仁各50克,青梅,红绿瓜丁,扁桃仁,黑加仑红提,葡萄干,金桔丁,糯米粉,花生油,白糖,白酒,碱水,

【具体做法】

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1、首先把五仁馅准备好,核桃仁80克,杏仁,松仁,西瓜葵花仁,南瓜仁各50克,青梅,红绿瓜丁,也可以用红绿丝,金桔丁各40克,扁桃仁,黑加仑红提,葡萄干这些看个人喜欢,黑芝麻,等。

2、把生的瓜子仁倒入锅中开小火炒熟炒香,也可以直接放入烤箱来烤,黑芝麻单独炒好,核桃是熟的直接放入保鲜袋里面用木棍敲碎,再把所有的食材都放入大碗里面,搅拌均匀,备用。

3、锅内加入130克的糯米粉小火炒熟,炒到稍微呈黄色就可以了,放凉。把青梅切成碎和青红瓜糯米粉一起加入大碗中,带上一次性手套搅拌均匀,再加入桂花酱130克,也可以加入蜂蜜,看自己喜欢。再加入花生油50克,白糖50克,高度白酒5克,搅拌均匀。最后再把果干一起加进来搅拌均匀。可以抓着成团即可。放一边备用。

4、大碗内打入自制的转化糖浆235克,花生油85克,碱水2克,搅拌均匀。再加入低筋面粉300克,搅拌成细腻的面团,盖上一层膜松弛30分钟。

5、利用松弛的时间把馅料搓圆,馅料和皮子的比例大家根据自己的喜欢。碗内准备干面粉备用,把皮子搓圆,按成薄饼,皮子扣着包上馅料,再把它团城小圆球。再裹上一层薄薄的面粉,放入模子里面压出清晰的花纹。一个月饼的生坯就做好了,烤盘内铺上油纸,把做好的月饼生坯放入到烤盘中。

6、烤箱预先上下火190度,预热10分钟,烤盘放入烤箱的上层,烤盘进烤箱之前一定在月饼上喷一层水。上下火190度烤10分钟,让它完全定型,取出来稍微放凉,碗里准备2个蛋黄搅散,均匀的刷再在月饼表面上。再次放在烤箱的中层,上下火175度,烤20分钟左右,时间到以后就可以出锅了。

江西上饶中秋节时的风俗?

赏月

  在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就有“秋暮夕月”的记载,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋之夜,就要举行迎寒和祭月。在庭院里设下香案,摆上月饼、西瓜、苹果李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜绝对不能少,而且西瓜还要切成莲花状。

江西上饶中秋节时,有以下风俗:
1. 吃月饼:中秋节是赏月和品味的节日,上饶人会在这一天赏月、品茶、吃月饼,除了传统口味的月饼,还会上饶特色小吃,如腊肠、香酥小黄鱼等。
2. 赏月:中秋夜,上饶人都会去院子里或者城市公园,欣赏明月,赏月是中秋节最重要的活动之一。
3. 燃灯笼:中秋节晚上,上饶人都会挂起灯笼,赏月燃灯笼是古老的传统节日习俗。
4. 祭月:上饶人在中秋节期间会举行祭月仪式,祭拜月神,祈求月神保佑家人平安健康
5. 拜年:中秋节是团聚的节日,上饶人会团圆在一起,拜访亲朋好友,互相祝福,共度佳节。

到此,以上就是小编对于月饼西瓜水果馅的问题就介绍到这了,希望介绍关于月饼西瓜水果馅的3点解答对大家有用。