大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓樱桃奶油水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓樱桃奶油水果的解答，让我们一起看看吧。
肯德基蓝莓圣代做法？
食材：樱桃，蓝莓，蛋黄4个，细砂糖50g，淡奶油100g，奶油奶酪110g，牛奶100g
制作过程：
2. 蛋黄4个，加入细砂糖。
4. 牛奶加热至沸腾。
5. 把热牛奶一勺一勺放入到蛋黄液中，每放一勺，搅拌均匀，再放下一勺。
6. 当蛋奶液的温度和剩余牛奶的温度差不多时，将剩余的牛奶倒入蛋奶液中，搅拌均匀。放凉备用。
7. 蛋奶液加热至70°左右，不断搅拌至蛋奶液浓稠。
8. 奶油奶酪室温软化，打蛋器打至顺滑。
水果味奶油怎么调配？
关于水果味奶油的调配方法如下：
原料：
1. 淡奶油：200克
2. 糖：20克
3. 水果：适量（可以根据个人喜好选择不同的水果，如草莓、蓝莓、芒果等）
步骤：
1. 首先，将淡奶油倒入容器中，加入糖，用电动搅拌器打发至6-7分发。
3. 然后，将切好的水果块放入搅拌机中，加入适量的水，打成果泥。
4. 最后，将打发的淡奶油和果泥混合在一起，搅拌均匀，再次打发至8-9分发即可。
蓝莓淡奶油做法？
蓝莓酱
蓝莓：110g 糖：25g 柠檬汁：4g
②加入糖搅拌均匀后再碾压 把每一颗蓝莓都挤爆
然后密封冷藏静置1个小时以上
③加入柠檬汁后小火加热 一边加热一边搅拌 直至粘稠就做好啦
⭐蓝莓奶油
淡奶油：200g 蓝莓酱：25g
淡奶油打发后加入蓝莓酱拌匀即可
蓝莓冰淇淋蛋糕做法？
蛋糕胚原料
蛋清210g糖160g蛋黄130g蓝莓果茸400g低粉80g玉米淀粉80g黄油120g
蓝莓冰淇淋原料
蓝莓400g砂糖100g酸奶240g淡奶油240g柠檬汁5g
低脂蓝莓慕斯原料
奶油芝士100g蓝莓果茸250g砂糖140g淡奶油250g吉利丁10g蓝莓100g
1. 蛋糕胚原料：蛋清210g 糖160g 蛋黄130g 蓝莓果茸400g 低粉80g 玉米淀粉80g 黄油120g蓝莓冰淇淋原料：蓝莓400g 砂糖100g 酸奶240g 淡奶油240g 柠檬汁5g低脂蓝莓慕斯原料：奶油芝士100g 蓝莓果茸250g 砂糖140g 淡奶油250g 吉利丁10g 蓝莓100g。
2. 【蛋糕胚制作】将蓝莓果茸放入平底锅低温熬至浓稠。
3. 将蛋黄打散加入到果茸中搅匀。
4. 加入软化的黄油拌匀后再加入过筛的粉类（低粉+玉米淀粉）拌匀。
1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放在容器中，在蛋黄中加入10g细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀；
2.倒入玉米油，搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，以“Z”字形去搅拌，直到没有干粉并出现顺滑的蛋黄糊状态；
3.把50g细砂糖，分3次加入到蛋白中，用电动打蛋器搅打至湿性发泡，提起打蛋器，会呈现倒三角的状态；
4.取三分之一蛋白，加入到蛋黄糊中，用刮刀以翻拌和切拌的手法快速混合均匀，再倒回剩余的蛋白中，以翻拌和切拌的手法快速混合均匀；
5.拌好的蛋糕糊倒入6寸模具中，震出气泡，送入烤箱，烤箱预热160摄氏度，上下火，烤约50分钟，取出蛋糕，震出热气，倒扣在冷却架上；
6.蛋糕完全晾凉后从模具中脱模，利用工具，切割出3片厚度约1cm的蛋糕片，备用；
7.细砂糖和水倒入容器中，小火加热并不断搅拌，直到糖完全融化，关火，放在一旁晾凉，蛋黄用电动打蛋器搅打至蓬松发白的状态，加入糖浆，搅打均匀；
8.然后将打蛋盆隔水，一边加热一边搅打，直到出现明显纹路，提起打蛋器，蛋液滴落不会马上消失为止，把打好的蛋黄糊放入冰箱，冷藏，晾凉；
9.淡奶油搅打至5分发时，加入蓝莓果溶，搅打混合均匀至7分发，与冷藏好的蛋黄糊混合翻拌均匀，冰淇淋液就做好了；
10.在6寸活底蛋糕模具中先铺一层蛋糕片，倒入一部分冰淇淋液，放入一层蛋糕片，再倒入一部分冰淇淋液，放入最后一层蛋糕片，轻轻按压整理，放入冰箱冷冻一夜即可。
到此，以上就是小编对于蓝莓樱桃奶油水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓樱桃奶油水果的4点解答对大家有用。