大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于苹果水果生意问题,于是小编就整理了1个相关介绍苹果水果生意的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果店的利润有多大?如何经营?

水果店利润有多大?如何经营?

水果店的利润分析

水果店售价普遍比菜市场的价格高出20%—30%。日均销售额均在3000元以上(单个客单金额均在100元以上)。而据了解,菜市场中小贩销售的水果,平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别,有的水果店甚至可以从水果产地直接进货,成本更加便宜

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综合考虑,街头水果店一天的毛利润(只是扣除了进货价格)约1500元左右,一年(平均按360天计算)的毛利润约54万元。

这个毛收益减除上文核算的综合成本支出,一家水果店的净收益在38万元。

当然这里的数字存在一定的偏差,比如夏季通常是水果销售的旺季,但是就算扣除淡旺季的因素,一家水果店一年净赚20万元也并非是一件难事。

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其实现在在街头水果店里面临困境的并不是这些夫妻店,而是品牌连锁店,因为品牌连锁店要求选址、装修都是唯一,进货渠道统一,貌似是在节约成本,实际上是在增加成本。举个例子,一个房东听说一个品牌企业要租房子,和一对打工者租房子,您想想他的要价能一样吗,实际上连锁品牌店就因为这个品牌无形中大约要比夫妻店增加近1倍的成本支出。加之总部也是要赚钱的,因此发给门店的水果价格并不是最低价,而且大多数是高档水果,市场需求量不大,各种因素综合起来,造成了品牌连锁店的整体经营状况并不理想。

现在的水果店确实满街都是,甚至一条300米长的街道就开有5,6家水果店,每个社区都有,各种各样的店,连锁的,个人的,等等,但是许多店都能生存下来,说明市场还是没有饱和,就是利润分薄了,竞争激烈了,大家都各显神通,争抢一个蛋糕

这里给大家介绍外国一家水果店的特色,希望给您经营水果店或开水果店提供一些有用的参考。这是我在温哥华看到的店,大家知道Costco这家连锁超市吗?这家水果店的经营方式就是把Costco水果区切割开来单独设店。整个店大概150平方左右,分几部分:1,其中30平方做成保鲜冷库,里面摆设需要冷藏的水果,比如车厘子蓝莓草莓葡萄等等;2,冷库门口旁做了一个大概10平方的水果盘工作间,用玻璃冷藏展示柜围着,新鲜的水果盘做好,就放在冷藏柜里摆放,任人选购,客人还可以自己选购好水果付款后,工作人员免费帮忙做成水果盘或者萨拉,还可以按客人要求做成果汁,当然这个就需要另外收加工费用;

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3,时令水果摆放区,他们店是一个缩小版的Costco,所有水果都是大包装摆卖,比如橙,他们是9个一盒,苹果几种,有9个,12个包装,葡萄2磅或者3磅一盒,一般都会有两个规格供选购;4,收银区;5,后面应该会有个保鲜冷库,也是他们的仓库,工作人员在这里整理好产品,然后不断的补充外面销售区的水果。

他们有几个特色是:1,所有产品都是大包装销售,但是价格比市面上的水果便宜10%-20%;2,水果经过挑选,质量和新鲜度都比同行好;3,包装简易漂亮,送礼也非常大方,包装好的水果销售,还可以减少客人在翻选水果时造成水果的损坏量;4,水果品类多,因为有冷库,他们还可以销售一些盒装生吃的蔬菜类;5,水果盘,现在很多水果店都设有这个服务,但是不够专业,这家店专门开始了一个工作间,工作人员还穿着整齐,干净的工作服,展示柜的水果盘也做得很漂亮,这服务非常受年轻人欢迎,我去了那两次,都见到排队等加工的长龙;6,每天不同的水果特价,比如香蕉特价时只有¥0.66,是外面价格的60%,但是一天的销售量可以论吨算。7,店外面有停车场,水果很重,他们家又是大包装销售,一般去那买水果都是开车去的。

好了,水果店就介绍到这里,希望可以给您带来一些启发。可能是职业的关系,我喜欢参观实体店和企业,也喜欢分析他们做得独特或做得优秀的地方,在这里分享给大家,希望可以帮到更多人的实体成功。

到此,以上就是小编对于苹果水果生意的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果水果生意的1点解答对大家有用。