大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓水果千层蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓水果千层蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
小熊千层蛋糕的做法？
关于小熊千层蛋糕的做法如下：
**材料**：
* 蛋糕粉：150克
* 鸡蛋：3个
* 黄油：100克
* 糖粉：50克
* 香草精：适量
* 鲜奶油：适量
* 水果：适量（如草莓、蓝莓等）
**步骤**：
空气炸锅红薯千层蛋糕的做法？
1、食材：红薯1个，低精粉100克，黄油50克，鸡蛋3个，糖适量，泡打粉10克。
2、将蛋黄和蛋清分离。一定要分离清楚，蛋清中不能有蛋黄，不然会影响打发。
3、红薯去皮蒸熟后，碾成泥状后放凉。可以适量加点水和糖，因为红薯本身水分较少，加糖是为了增加甜味。
4、将蛋黄、融化的黄油（黄油提前隔水融化后放置）、红薯泥混合，搅拌均匀成糊的状态。
5、筛入低粉和少于泡打粉，再次搅拌均匀成面糊状。
6、蛋清分3次加糖打至硬性泡发，就是把盆倒扣，但是不会流出就可以了。
7、将蛋清分次加入刚才的蛋黄糊中，搅拌均匀（注意这里的搅拌不是画圈，而是像平时炒菜时的样子，由下往上翻拌）。
8、搅成均匀的糊状就可以了，倒入活底的蛋糕模具中，盖上保鲜膜，上锅蒸40分钟即可。
山药蒸熟➕一颗鸡蛋，适量的液体材料（，5克椰蓉➕5克黑芝麻粉➕20克代糖。
步骤 2
红薯蒸熟➕一颗鸡蛋➕适量的液体材料➕5克代糖，搅拌机搅打成有点类似做泡芙面糊的状态。
步骤 3
把两种面糊分别装进裱花袋，然后往每个杯子各挤43克，底下山药面糊，上面红薯面糊。一共86克左右/个。
用料
红薯几根、鸡蛋2个、牛奶100g、面粉70g、红枣葡萄干枸杞适量
步骤1
先来把红薯去皮切成薄片（不要太薄0.5厘米左右的就可以），再放到锅里焯水，煮2分钟左右（煮的时间不宜过长，不然的话红薯片软烂就不好摆盘了），煮好后捞出沥干水分放凉备用。
步骤2
再来调面糊，碗里打入两个鸡蛋加入100ml的牛奶，再加入面粉搅拌至糊糊里没有颗粒。
步骤3
我自制的模具，用锡纸锅在模型里做出一个碗的形状，形状是按照我家空气炸锅的大小做的。然后在锡纸上涂一层薄薄的食用油或者黄油，方便脱模。
步骤4
再将红薯片一层面糊一层红薯片铺好，最后撒上红枣片和葡萄干，孩子爱吃葡萄干所以我就加上了，你也可以放其他的干果或者杏仁片。(搅拌好的面糊里会有小疙瘩，我们用筛子过一下，这样烤出来面糊口感更细腻)。
用料
红薯 200克
鸡蛋 2个
低筋面粉 适量
牛奶 100克
红薯千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
1、红薯去皮，切薄片，水煮2分钟，不能煮烂
3、红薯片沾上面糊均匀摆放在抹油的容器里，倒入多余面糊，盖住红薯即可
食材
红薯，鸡蛋，玉米淀粉，纯牛奶，白糖，杏仁片，
制作步骤
把红薯切成薄片，锅里水开后，倒入红薯片焯2-3分钟，焯熟就行，不要把它弄碎，红薯提前焯熟，是为了能缩短烤制的时间，焯好后捞出来沥干水份备用。
在大碗里打两个鸡蛋，一袋200毫升的纯牛奶，喜欢吃甜的可以稍加一点白糖，其实不放糖也很好吃，因为红薯自带甜味。
用手动打蛋器充分搅匀搅散，筛入70克的低筋面粉继续搅拌均匀，也可以用玉米淀粉代替低筋粉，然后把搅好的面糊过一下筛，这样做出来口感会更细腻。
到此，以上就是小编对于蓝莓水果千层蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓水果千层蛋糕的2点解答对大家有用。