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草莓的由来和历史介绍？
草莓最早栽种于古希腊罗马时期，14世纪时开始在欧洲栽培，由野生培育为家种。后来又被移植到北美，在17世纪经过改良后的草莓传入新大陆以后，北美最早的殖民者荷兰人用北美洲草莓和欧洲草莓杂交，培育出新的草莓品种。这种草莓味道非常鲜美，受到人们的喜爱，很快就传到欧洲，成为宫廷贵族们喜爱的水果，风靡一时。
18世纪的奥匈帝国是世界上最富有的国家，而最能表现其奢华的就是甜点。它的很多甜点都配有草莓，著名的甜点“千层酥”就是用酥皮加淡奶油、蜂蜜、糖粉、草莓酱、新鲜草莓、白兰地等做成的。
马可波罗在《马可波罗游记》中记载，他在北京最爱吃的东西是冻奶，并且附上了配方，于是冻奶就在意大利的阿尔卑斯山脚下流传开了，后来冻奶就演变成了冰淇淋。在人们喜爱吃草莓以后，草莓就成了冰淇淋中最重要的水果之一。“草莓圣代”从18世纪末逐渐流行起来。
在烈日炎炎、闷热无比的夏季，女孩子都特别喜欢吃草莓圣代，粉红鲜艳的草莓躺在奶油冰淇淋里，散发着阵阵清香，吃上一口，凉爽中带着酸甜和奶油的浓香，是多么惬意的一件事啊！
草莓，又名士多啤梨，原产地为欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。
草莓又称做士多啤梨，为草莓属中最常见的栽培之种，原产美洲。也常指其果实。草莓是蔷薇科草莓属植物中最常见的一种，属多年生草本植物，原产美洲，后在法国进行繁殖。是栽培最广泛的草莓品种。八倍体植物，种子发芽期需10-15天。深红色圆形或心脏形浆果体，肉纯白，萼片和苞片展开。
为什么叫草莓
莓是一类水果通用的字眼，翻译成英文，基本可以与berry对应。莓是灌木或多年生草本，蔷薇科悬钩子属、蛇莓属植物的泛称 。中国原产的莓类并不多，而且早期也并不以莓称呼，譬如raspberry，称悬钩子。蓝莓又称越橘。黑莓和草莓发迹晚，基本是国外引入的成为主流。草莓为草本植物，所以称草莓 。
营养价值
草莓的维生素C含量相当丰富（约是苹果的十倍），还有丰富的有机酸，不但能够增强孩子的抵抗力，还可以预防感冒、防止牙龈出血、预防泌尿道感染。
草莓的特点是什么？
1、草莓是多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展***柔毛。
2、草莓聚伞花序，花序下一短柄的小叶；花***；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5，果期6-7月 。
3、草莓原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。
4、草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需***取遮荫措施。
5、草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
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