大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果茶自制蓝莓果酱问题,于是小编就整理了4个相关介绍果茶自制蓝莓果酱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何用瓶装蓝莓果酱制作蓝莓果粒茶?
  2. 奶茶店购买的蓝莓果粒茶怎么做的,我自己购了瓶装蓝莓果酱?
  3. 自制蓝莓水果酱简便方法?
  4. 蓝莓果酱的做法?

如何用瓶装蓝莓果酱制作蓝莓果粒茶?

蓝莓果粒茶做法简单,先要冲泡好奶茶然后再加上蓝莓或各种水果。具体步骤如下:

将约4-6克茶叶放入茶壶泡4-6分钟,将茶汤倒入杯中加入鲜奶做奶茶(根据个人口味来加奶), 然后加一点糖(可以根据自己的口味加珍珠,椰果,芒果荔枝,桂圆等等),再加入瓶装蓝莓果酱,根据自己的喜好放,搅拌一下就好了。

水果茶自制蓝莓果酱,水果茶自制蓝莓果酱的做法
图片来源网络,侵删)

如果夏季喝的话,加入冰块是最好的。蓝莓果粒茶对身体也是很好的,蓝莓果实含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

奶茶店购买的蓝莓果粒茶怎么做的,我自己购了瓶装蓝莓果酱?

上等奶茶店的奶茶都是用锡兰红茶调制的,我用的是霸荣祺锡兰红茶 (我用过英式早茶 BARONCHI ENGLISH BREAKFAST和顶级锡兰 BARONCHI SUPREME PEKOE), 味道美美哒。

先要冲泡好奶茶,然后再加上蓝莓或各种水果, 我没有试过果酱, 我用的新鲜水果,有时也会用速冻的蓝莓来做。

水果茶自制蓝莓果酱,水果茶自制蓝莓果酱的做法
(图片来源网络,侵删)

茶壶冲泡: 将约4-6克茶叶放入茶壶泡4-6分钟,将茶汤倒入杯中,加入鲜奶做奶茶(根据个人口味来加奶), 然后加一点糖再加入水果果粒, 不用太多, 几粒就好。 搅拌一下就好了。

提示: 做奶茶时请用鲜奶,不建议使用奶精!!!奶茶里可以加蜂蜜(糖),水果粒 (珍珠,椰果,芒果,荔枝,桂圆等等)没有固定搭配,完全根据个人发挥和口感喜好,建议果粒加的不要太多,适当几粒即可。

自制蓝莓水果酱简便方法

主料蓝莓220g 辅料冰糖110g鲜柠檬汁适量

水果茶自制蓝莓果酱,水果茶自制蓝莓果酱的做法
(图片来源网络,侵删)

步骤

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤11.新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟,洗净捞起。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤22.将蓝莓放入料理杯,不用加水,直接打成果泥。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤33.将果泥倒入陶瓷锅里,先中火煮沸腾。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤44.加入冰糖粒,然后转为小火熬煮,过程需要不时搅拌。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤55.煮至蓝莓汤汁五成干的时候,挤入适量的鲜柠檬汁(用量随自己口味)。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤66.后期注意不停地搅拌,直至能画出纹路,纹路不易消失的时候熄火。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤77.将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中,倒扣30分钟后室温放置3天,然后放入冷藏保存

蓝莓果酱的做法?

蓝莓洗净,轻轻甩去水分,放入平底锅中。

2/7

半个柠檬提前挤汁,去掉核,避免之后加入时手忙脚乱。放在一边备用。

3/7

蓝莓、碎冰糖一起放入平底锅,开中火不断翻炒。如果觉得你的蓝莓水分很少,可以加10-20g的水。

4/7

大概3-5分钟,会出很多汁水,我的蓝莓比较新鲜,水分很多。出汁后开中小火,继续翻炒。

5/7

出汁后大概5分钟左右,明显变得粘稠了,这时候可以加入柠檬汁了。加入柠檬汁后开小火。

6/7

准备食材:蓝莓350克、黄冰糖50克、柠檬汁15克、淀粉水适量。

将蓝莓洗净,控干水分,放进无油无水的雪平锅。

准备细碎的黄冰糖,按350克蓝莓和50克黄冰糖的比例,这样做出来的果酱酸甜度刚刚好,非常美味

将装有蓝莓的锅放上去,开小火烧,放进一半的冰糖,用刮刀不停地翻动。

蓝莓出汁水的时候,再倒进另一半冰糖,开中高火,继续不停地翻拌,防止粘锅。

汁液变粘稠,就可以关火出锅了。

趁热将做好的果酱装进瓶子里,晾凉。

做好的果酱酸甜可口,非常美味,颜值也是杠杠滴。

完全晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏。取用时须用干净勺子,可以保存很长时间

到此,以上就是小编对于水果茶自制蓝莓果酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果茶自制蓝莓果酱的4点解答对大家有用。