大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝水果饼做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝水果饼做法的解答,让我们一起看看吧。
菠萝饼的10种做法?
食材:菠萝半个、鸡蛋2个、面粉200克、白糖2勺、酵母3克。
做法:
1、主食材备好。
2、准备面粉200克,打入2个鸡蛋,一勺白糖,3克酵母。
3、搅拌均匀,加少许温水,搅成面絮,搅成面絮状后加入2小勺食用油。
泰国菠萝饼正宗做法?
鸡蛋打散,加入面粉,适量水活成面团,均分五个,表面抹油,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚(5个小时以上)
步骤 2
早上操作。冰箱拿出面团。菠萝切成小块
步骤 3
摩飞绞肉机搅碎
步骤 4
压干水分,越干越好
步骤 5
加入白糖,炼奶搅拌均匀
步骤 6
步骤1
步骤2
面粉加白糖适量水和面揉成面团,揪多个小团揉成多个小面团,按压成圆面饼
步骤3
1菠萝去皮切块,用果语机摇出汁跟菠萝渣放在面饼中间,然后包起来揉圆再压成饼状,表面沾点蛋清,撒上少许黑芝麻
步骤4
不沾锅倒少许油(中火),放入面饼,一面微黄再翻另一面炸,两面金黄就可出锅了,慢慢品尝菠萝饼跟菠萝汁吧
食材:面粉180克,水适量,菠萝适量,油少许。
做法:
2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状,最好是长方形或者正方形
3.将适量的菠萝切成小块,1cm3以下,撒在压好的面上,不要太多了,正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了,最后把面重叠,把菠萝丁包在面皮里,炸熟即可。
材料:菠菜,鸡蛋,面粉,葱花,盐,油
把菠菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软
平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些
看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅
烤菠萝饼的家常做法?
方法/步骤
1/5
2/5
切碎的菠萝里面,放入1/4勺盐,进行搅拌,一定要搅拌均匀,静置10分钟。
3/5
菠萝里面放入150g面粉,用筷子进行搅拌,和面,要把面和的稀一些,可以加入一些水,搅拌成面糊。
4/5
电饼档刷油,将面糊倒入电饼档,进行煎烙,在上面撒一些黑芝麻,待成型后,对菠萝饼进行翻面。
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步骤 1
水油皮材料混合,三光后继续揉面10min,出手套膜(把面拽一下能抻薄不断就行),盖盖子醒发30min以上,这个时候可以准备油酥面和馅料。
步骤 2
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菠萝切小丁,我用了一个脑袋大的香水菠萝,选择风味充足,纤维比较粗的菠萝口感较好。
步骤 3
馅料做法1:赶时间版 菠萝丁倒入不粘锅,淋入一点点植物油,加菠萝分量10%糖,洒一点点的盐,大火翻炒至水分基本蒸发开始拉丝,1%的淀粉加一点水和成水淀粉炒至粘稠,出锅
步骤 4
馅料做法2:时间充裕 菠萝丁加10%的糖拌匀腌制2h,腌制好的菠萝丁倒入不粘锅,淋一点点植物油,炒制成果酱形态,此时的菠萝丁可直接做馅。如果要和薯类混合,可以稍微湿一点。
泰国菠萝饼怎么做?
食材:面粉180克,水适量,菠萝适量,油少许。
做法:
1.先把面粉用水合成面团,醒半个小时的时间。
2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状,最好是长方形或者正方形
3.将适量的菠萝切成小块,1cm3以下,撒在压好的面上,不要太多了,正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了,最后把面重叠,把菠萝丁包在面皮里,炸熟即可。
到此,以上就是小编对于菠萝水果饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果饼做法的4点解答对大家有用。