大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果膜做菠萝问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果膜做菠萝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠萝如何做成酸料?
  2. 千层菠萝薄饼做法?
  3. 菠萝皮发酵要多少天?
  4. 杰儿美食菠萝包做法?

菠萝如何做成酸料?

将菠萝削皮切块放入容器中,加入适量的糖和盐,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上,即可制成菠萝酸料。腌制好的菠萝酸料可以作为水果沙拉酸甜炒菜或甜品中的配料,为菜肴增添酸甜风味和独特口感

千层菠萝薄饼做法

千层菠萝薄饼的做法

水果膜做菠萝,水果膜做菠萝怎么做
图片来源网络,侵删)

1、食材:菠萝150g、面粉150g、盐1/4勺。

2、方法

(1)菠萝去皮切成小块儿,用清水干净然后切碎。

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(2)切碎的菠萝里面,放入1/4勺盐,进行搅拌,一定要搅拌均匀,静置10分钟。

(3)菠萝里面放入150g面粉,用筷子进行搅拌,和面,要把面和的稀一些,可以加入一些水,搅拌成面糊

(4)电饼档刷油,将面糊倒入电饼档,进行煎烙,在上面撒一些黑芝麻,待成型后,对菠萝饼进行翻面。

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(5)两面煎至金黄就可以出锅了,切成自己喜欢形状,装盘,美味的菠萝薄饼就做好了。

食材清单

面粉 、 矿泉水 、 油 、 菠萝 、 糖 、 葱

烹饪步骤

1/3先把面粉用水合成面团,比例我就不用说了吧,揉久点就会成型了

2/3把和好的面团压成厚度平均的任意形状,最好是长方形或者正方形

最后一步将适量的菠萝切成小块,1cm³以下,撒在压好的面上,不要太多了,正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了,最后把面重叠,把菠萝丁包在面皮里,炸熟就可以吃咯

小贴士

喜欢吃葱的朋友可以和菠萝丁一起撒点葱,喜欢甜的朋友可以洒些糖,但是太甜了也不好哦

食材:菠萝半个,白糖30克,面粉300克,鸡蛋一个,温水120毫升,盐2克,油20克。

步骤方法如下:

1、准备好所有食材。面粉放入碗里,加入盐提高面的筋性,再打一个鸡蛋使饼更加柔软,把鸡蛋和面粉搅拌一起。

2、把温水倒入面粉里,用筷子搅拌成面絮状,水分次添加才能控制面的软硬;再加入适量油。

3、揉成较软的面团,表面刷上油,盖上保鲜膜饧1个小时以上。

菠萝皮发酵多少天?

发酵三个月才可以当成肥料用。买来的菠萝。菠萝肉可以随时吃掉。而菠萝皮如果不想浪费掉,我们可以做成肥料。但是需要发酵三个月左右。发酵好的菠萝皮作为肥料来说很棒,它可以被花快速吸收。可以使土壤变得肥沃。有利于花的快速生长,也能让土壤具有保水的作用

1菠萝皮发酵要20天,发酵的时候把菠萝皮放在一个盆子里面盖上保鲜膜,然后放在太阳底下晒20分钟到30分钟的时间,就相当于是已经发酵好了。置放于屋内的通风阴凉处,等1个月后菠萝酵素即完成。建议约20天左右打开。

杰儿美食菠萝包做法?

步骤1

准备原材料

步骤2

将面团的材料放入面包机中,加入酵母

步骤3

加入清水和匀

步骤4

加入黄油启动面包机和成面团,并发酵至两倍大

步骤5

再次揉匀后将面团分成六个面团备用

原料:

面包体:

高粉300克,奶粉20克,盐3克,细砂糖60克,鸡蛋1个,酵母5克,水120克左右,黄油30克

菠萝皮:

低粉100克,糖粉50克,盐1小撮,鸡蛋液30克,奶粉10克,黄油60克

1、面团用后油法揉至扩展阶段,用保鲜膜蒙上放入冰箱冷藏发酵14小时以上。

2、发酵好的面团会涨大一倍左右,室温回置一小时。

3、排气,分割成4份,滚圆,中间发酵20分钟。

4、中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白,倒入糖粉,盐,奶粉(或吉士粉),搅拌均匀。

5、分三次加入鸡蛋液。(每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步,以免油水分离,影响菠萝皮的酥性)

6、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。

7、倒入低筋面粉,轻轻拌匀。(不要用打蛋器,用勺子轻轻切拌即可。千万不要用揉面的方法来搅拌,以免面粉起筋影响酥性)

8、拌至光滑不粘手即可,案上施薄粉,把菠萝皮搓成条状,切成4份。

9、(以下包裹菠萝皮的步骤一定要主意,这是重点)左手拿起一块菠萝皮,右手拿起一块面团。

10、把面团压在菠萝皮上。

到此,以上就是小编对于水果膜做菠萝的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果膜做菠萝的4点解答对大家有用。