大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好运水果菠萝鸭的问题，于是小编就整理了6个相关介绍好运水果菠萝鸭的解答，让我们一起看看吧。
菠萝鸭的做法？
原料：鸭子、菠萝、姜、洋葱、青线椒、红椒、蒜头、盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角、胡椒粉。
做法步骤：
第2步、切成大块。
第3步、姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
第4步、冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
菠萝鸭广东正宗做法？
1. 菠萝肉切成片，摆入盘中。
2. 烧鸭肉斩成块，摆入盘中。
4. 把青椒摆入盘中。
土豆菠萝鸭的家常做法？
2.起锅烧油，将鸭块，土豆块下锅煸炒两分钟，放入盐、鸡精、胡椒粉，加入半碗水，小火慢炖；
3.锅中水快干时，加入备好的菠萝块，翻炒一分钟；
4.出锅装盘，撒上点芝麻进行点缀，一盘家常土豆菠萝鸭就做好了。
主料
鸭子500克，土豆200克，菠萝适量
辅料
油适量，盐适量，葱适量，蒜适量
陈皮适量，土豆适量，蘑菇适量
步骤
1.鸭子切成块后，用开水焯下水捞出沥干水
2.蘑菇切成段
3.土豆切成块
4.切好葱蒜和陈皮
菠萝红烧鸭怎么做？
1、做这道菜用鸭腿就行，先在鸭腿的骨头这划一圈，顺着骨头把肉整块剔下来，然后去皮，切成小块。
2、切好的鸭腿加入1大勺料酒，1小勺白糖，一点点盐盐，1个鸡蛋的蛋清，1小勺胡椒粉，1小勺玉米淀粉，拌匀腌上10分钟。
3、炒锅倒油烧热，先放入腌好的鸭肉块翻炒一下，看到变色了就可以盛出来了。
4，在锅里放入葱段和姜片炒出香味，再放入切好的菠萝块和之前炒过的鸭肉。
菠萝红烧鸭就做好了。
菠萝蜜焖鸭怎么做啊？
食材明细
鸭腿 一只，小菠萝 半个，青红椒 各半个，姜片 适量，白酒 适量，生抽 适量，盐 适量，鸡精 适量
做法步骤：
1.鸭腿斩成小块，放入加了少许白酒和一块姜的冷水中，与冷水一起烧开关火，捞出鸭块，洗净。
2.准备好姜片、青红椒。
3.菠萝切成与鸭块同等大小的块状。
4.炒锅烧热，放适量油，下鸭块爆炒。
5.至表面微焦，下少许白酒。这是第二次用白酒，作用主要是增香，不可放太多，一点点就好。
6.再下姜片炒香。
7.下生抽炒匀后放水，没过鸭块。大火烧开转小火焖煮。
怎样做菠萝生焖鸭和啤酒鸭这两道菜肴？
〔菠萝生焖鸭〕1.鸭半只洗净斩成小块，锅烧热不放油将鸭肉放入煸炒把水分炒出、炒干、炒香后鸭肉捞出。
准备好姜片、青红椒不辣的。
菠萝切成与鸭块同等大小的块状。炒锅烧热，放适量油，下姜片炒出香味后放入煸炒好的鸭肉，下少许米酒。作用主要是增香，不可放太多，一点点就好。
下生抽炒匀后放水，没过鸭块、放盐、鸡精调味。大火烧开后在转小火焖30分钟。焖至汤汁开始变浓，下菠萝。
菠萝下了后水量会增多，开始翻炒均匀、适当将火调为中火，但不要过大。5分钟后待汤汁稍浓稠了，再放青红椒、葱白段。最后开大火 用大火逼出锅气、这一步不要太久5秒就够，后即可出锅装盘。
[啤酒鸭]1、首先我们要将买回来的鸭子清洗干净后，
生姜和大蒜拍碎切块、青红椒切小块备用
鸭肉冷水下锅放点盐做底味、放点米酒、姜块去腥
、水开后两分钟后捞出凉水洗净备用。
锅烧热放油、油热后将拍干的下入蒜块，姜块，干葱头爆香、再下入鸭肉翻炒，将鸭肉炒香 、后放入一瓶啤酒没过鸭肉后我们开始调味
到此，以上就是小编对于好运水果菠萝鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于好运水果菠萝鸭的6点解答对大家有用。