大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于熬草莓水果酱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍熬草莓水果酱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 草莓果酱家常做法?
  2. 草莓果酱怎么做?
  3. 草莓酱的熬制过程?
  4. 自制草莓酱的做法?
  5. 草莓酱加水了能熬成酱吗?

草莓果酱家常做法

首先将草莓用流水清洗干净然后再在凉白开中加入一点盐浸泡一会。

浸泡完成之后将草莓去蒂切丁,放在一个无油无水的干净不粘锅中,放入白糖

熬草莓水果酱,熬草莓水果酱的做法
图片来源网络,侵删)

接着戴上一次性手套,将已经切成丁的草莓和白砂糖捏一捏,让其充分融合,同时缩短熬煮时间

将草莓静置40分钟左右后再开火煮,煮的过程中需要将浮沫撇去,熬煮15分钟之后加入柠檬汁,转小火,一边搅拌一边熬煮,

到草莓酱变得浓稠即可关火装瓶。

熬草莓水果酱,熬草莓水果酱的做法
(图片来源网络,侵删)

选用新鲜的草莓800克,细砂糖165克,草莓先洗干净,去掉草莓蒂,把草莓切成小块,然后放到容器中,加入白砂糖包上,保鲜膜放在自家冰箱冷藏三个小时以上,冷藏以后的草莓会渗出水分,将草莓和渗出的水分一起倒入锅中,大火煮开,再转小火翻炒,变成浓稠以后关火即可

草莓果酱怎么做?

新年买的好多草莓,吃不完怎么办?草莓不容易存放,那如果做成草莓酱,会不会更好呢?

1、首先准备草莓,摘去头,洗净,沥干水分。

熬草莓水果酱,熬草莓水果酱的做法
(图片来源网络,侵删)

2、将草莓切成小粒。

3、将100g白砂糖加入草莓粒中,腌制两小时。将柠檬汁寄出备用。

4、将腌制好的草莓粒倒入锅中,大火煮开,转小火熬,期间不断搅拌,以防粘锅。

5、当熬制浓稠时加入柠檬汁,再熬煮一会,待稍凉,装瓶,冷却后放冰箱保存

先准备草莓,摘去头,洗净,沥干水分。

将草莓切成小粒。

将100g白砂糖加入草莓粒中,腌制两小时。将柠檬汁寄出备用。

将腌制好的草莓粒倒入锅中,大火煮开,转小火熬,期间不断搅拌,以防粘锅。

当熬制浓稠时加入柠檬汁,再熬煮一会,待稍凉,装瓶,冷却后放冰箱保存。

草莓酱的熬制过程?

手工熬制草莓酱的做法

步骤1

选取新鲜的草莓2斤

步骤2

盐水浸泡草莓三分钟后,捞出控干水份

步骤3

个人喜欢把草莓切小块,后期熬制的时候可以缩短时间

步骤4

按个人口味加入白糖,适当的加入一些盐,盐可以使腌制出来的草莓更甜

步骤5

自制草莓酱的做法?

1、草莓洗净、切丁,加入冰糖拌匀

2、挤入半个柠檬的汁,拌匀,保鲜膜包好冷藏2小时,腌制出汁。

3、上锅熬制,期间会有白色浮沫,用勺子撇干净,泡沫会影响果酱的口味,不要嫌麻烦。

4、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子,倒扣过来,等冷却之后放入冰箱冷藏保存。

1、先将草莓洗净然后切开

2、加入白砂糖,喜欢甜甜感觉朋友可以多加一点(白糖越多,我们就可以保存越久。)

3、把白糖搅拌均匀这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味,哈哈哈。

4、这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。

5、从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅)。

6、大火先炒到草莓软软的。

7、然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。

草莓酱加水了能熬成酱吗?

一般不需要加水。

因为煮草莓酱都是用的新鲜的草莓,其中含有丰富的水分和果胶等成分,不需要加水,在熬煮的过程中就会析出较多的水分,将果酱融合在一起,且不加水的草莓酱口感更佳浓郁,只要消毒做好了,不需要其他的防腐剂等添加剂,就能够保存较长的时间。

如果加水了,也是可以做出来草莓酱的,只是不够浓郁,保质期也会短一些。

做草莓酱加水,建议先用大火烧开,然后用小火熬煮,适当的进行搅拌,慢慢将锅中的水分煮少,这样做出来的草莓酱也是比较浓稠的

到此,以上就是小编对于熬草莓水果酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于熬草莓水果酱的5点解答对大家有用。