大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果菠萝做面包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果菠萝做面包的解答，让我们一起看看吧。
达利园菠萝面包的做法？
1.将A配方里的原料高筋面、奶粉、白砂、盐和酵母依次倒入面盆中搅拌均匀，打入鸡蛋再倒入水和成面絮状。
3.上手反复操作揉成面团。
4.揉光后盖上盖子或附上保鲜膜，开始第一次醒发面团，室温发酵60分钟左右。
5.接制作菠萝面包表皮油酥面，把B配方里的低筋面粉、白砂糖、奶粉和盐依次倒入面盆拌匀，然后打入鸡蛋（小的1枚大的半枚），蛋白水分多了会不起酥。
达利园菠萝面包，也常被称作菠萝包，是源自香港的一种甜味面包。它的特色在于外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，为平凡的面包加上了口感。以下是菠萝包的一般做法：
材料：
面包部分：
高筋面粉：160g
低筋面粉：40g
白砂糖：35g
奶粉：6g
菠萝果粒口袋面包怎么做？
1、食材：高筋面粉180克，低筋面粉20克，细砂糖40克，盐2克，酵母5克，全蛋液30克，水60克，牛奶25克，玉米油15克，（酥皮）无盐黄油40克，低筋面粉160克，绵白糖70克，鸡蛋液55克，泡打粉0.5克。
2、主料中除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内搅拌和面。
3、在和面期间来制作酥皮，先将黄油分成小块，在室温里软化。
5、搅拌均匀后倒入一半量的鸡蛋液，再次拌匀。
6、再将全部蛋液倒入。
7、充分拌匀。
8、筛入低筋面粉和泡打粉。
花生酱和菠萝怎么做大面包？
花生酱和菠萝结合的大面包是一款独特的甜点或早餐面包，这里提供一种制作方法：
材料：
- 高筋面粉：500克
- 酵母粉：5克
- 温水：适量
- 糖：30克
- 盐：5克
- 花生酱：适量
- 黄油：适量
菠萝皮面包上面刷蛋液吗？
要刷。
菠萝皮包好了后要在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液。
菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。
制作菠萝皮面包的时候，一般需要在表面刷上一层蛋液。这样可以让菠萝皮面包的表面呈现出非常美丽的金黄色，而且口感也会更加松软，更加美味。
在刷蛋液的时候，通常会使用鸡蛋液和一些牛奶或者水混合在一起，然后搅拌均匀。
刷蛋液的时候，需要注意要均匀涂抹到整个表面上，并且要控制好涂抹的厚度，不能过厚或过薄。
烤制时，要将菠萝皮面包放在预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烤制。刷上蛋液可以让菠萝皮面包的表面更加美观，而且味道也会更好。这个步骤非常必要，是制作菠萝皮面包的重要环节，值得认真对待。
菠萝包配方做法？
1、主料配方：高筋面粉250g、酵母4g、细砂糖30g、全蛋液30g、纯牛奶140g、黄油30g。
2、辅料配方：黄油40g、细砂糖40g、低筋面粉100g、全蛋液40g、盐少许。
3、将主料中的140克鲜奶、30克鸡蛋、30克细砂糖、250克高筋粉放入面包桶内，启动和面程序揉成团。
4、揉成团后，静置45分钟，面团经过一段时间的静置，会自然产生筋度，不需要长时间揉面。
5、加入软化的黄油，继续启动和面程序。
到此，以上就是小编对于水果菠萝做面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果菠萝做面包的5点解答对大家有用。