大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果西瓜做冰激凌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果西瓜做冰激凌的解答，让我们一起看看吧。
西瓜冰淇淋怎么做？
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火。
4.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀，然后加一点点盐，并让它彻底冷却。
5.西瓜全部去籽。
6.用料理机打碎，越细腻越好。
7.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌均匀。
8.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。
小贴士
西瓜冰淇淋的做法
1.先把新鲜的西瓜切成块状备用,我选用的是无籽西瓜,有籽的话建议挑去
2.然后把西瓜块倒入料理机中打成碎末备用
5.最后把西瓜碎倒入洗净的雪糕模具放入冷冻室冷冻成雪糕即可.
冰淇淋是怎么做的？
1 冰淇淋是通过混合牛奶、奶油、糖以及口味原料，经过加工处理后制成的。
2 这些原材料混合后，需要通过加热使得混合物中的糖充分溶解，然后进行冷却，同时注入空气制备均匀松软的冰淇淋。
3 冰淇淋是一种甜品，口感多样，不但可以单独食用，还能和其他甜品配合食用，如果酱、果粒、蛋糕等。
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
原材料有：蛋黄，淡奶油，砂糖还有适合你口味的果酱，下面就让我们开始制作。
第一步：往我们准备好的蛋黄里面加入适量的砂糖，加之前想好你要吃多少的冰淇淋那你就准备多少蛋黄，还有加入多少的砂糖！处理蛋黄的时候一定要小心，如果可以的话尽量把更多的蛋白给分离出去。
第二步：用打蛋器把它们打到一起，直到感觉到有一些粘稠的状态，然后再分三次往里面加入牛奶，每次加入之后一定要记得再搅拌一次。这样就可以最大程度的提升他的一个味道！彻底搅拌完以后再把它放入小锅，上小火把它慢慢的煮开，要注意的是不要让里面的蛋液变成蛋花。
第三步：淡奶油上面加入适量的白砂糖，用打蛋器把它打的差不多有一些蓬松就可以了！再往上面慢慢的倒入你刚才冷却好的液体，放到一个能够让保鲜膜彻底覆盖的容器里，再把他放到冰箱的冰冻层里面每隔一段时间，记得把它从冰箱里面拿出来给他打松一次。
放入冰箱冷冻，吃的时候加入喜欢的果酱水果即可。
到此，以上就是小编对于水果西瓜做冰激凌的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果西瓜做冰激凌的2点解答对大家有用。