大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果草莓糖葫芦的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果草莓糖葫芦的解答，让我们一起看看吧。
草莓糖葫芦家常做法？
食材明细
草莓 500克
冰糖 100克
水 100ml
草莓糖葫芦的家常做法
1、草莓洗净去蒂，用竹签串在一起，控干草莓表面水分，不然糖会脱壳哦
2、冰糖和水的比例为1:1，倒入锅中，中火将冰糖熬化，可以边熬边搅拌
3、糖基本上化开的时候，转小火，依旧不断搅拌，幅度不要太大，粘到锅边也不太好刷，当糖的颜色变黄的时候，可以用木质筷子粘些糖浆在冷水里涮一下，不黏牙，觉得松脆的时候便可以关火，然后沾准备好的草莓就可以了
4、放置糖葫芦的盘子或者其他平板物体一定要稍微刷点油，要不然会粘盘子的
如何自制糖葫芦（草莓和提子）？
找一块大的平面，光面案板、台面、烤盘都行找一个平底锅糖水各150g，白砂糖就行加热，过一会会有好多泡泡，然后水蒸发掉只剩糖，等到颜色稍微有点发黄的时候，用签子蘸一下，拿出来冷却之后能凝结成一层硬壳就行了，这时候停止加热把串好的水果放进去转一圈，放到刚才准备的平面上，等凉了就可以吃了其实很简单，我在宿舍里用电磁炉做过好多次糖和水可以少一点，不能放太多因为手慢的话没蘸完就凝固了可以加点水进去重新加热一两次，多了就焦了
为啥做的草莓糖葫芦里面会软？
水给多了才会软。 用料：
橘子，小番茄，山楂，草莓，香蕉，蓝莓，黑芝麻，白芝麻，白糖，水。 做法：
剥掉香蕉的外皮，切成小段。 草莓清洗干净后，切掉根部，把草莓从中间切成两半。 先用棒子串上大的一半草莓，再串上香蕉块，再把小的一半草莓装上去。用黑芝麻在香蕉上点缀眼睛和嘴巴！可爱的草莓糖葫芦就完成了一半！
用草莓做的糖葫芦，里面的草莓会发软。为什么草莓糖葫芦里面会发软呢？
这与制作过程有关。在制作糖葫芦的时候，首先要麦芽糖，熬制好的这个麦芽糖，温度很高，然后还要趁热把这个糖裹在草莓上。因为如果不是趁热裹的话，糖一凉就变脆了。就就无法裹在草莓上，做成糖葫芦了。这样一来，草莓就被糖烫软了，所以，草莓糖葫芦里面是软的。
在家里制作冰糖葫芦，为什么冰糖葫芦特别软的原因就是你制作冰糖葫芦外表的糖衣时糖浆没有熬制的很好，使它难以凝固，当冰糖葫芦外表裹上糖浆时，在室温下如果能够很好凝固的话很快就会变硬，如果外表很软的话就是糖熬制的时间还不够，糖浆的浓度还不够浓稠。
糖葫芦有软的，有硬的，硬的糖葫芦是用生的山楂制成的，山楂清洗干净，剔除果核，沾上糖汁即可。而软的糖葫芦是需要一道工序，需要先将山楂蒸熟，压扁，然后再沾上糖汁即可。冬天的糖葫芦不管是软的还是硬的都非常好吃，老人孩子都很喜欢吃。好吃的冰糖葫芦也是咱们大中
草莓糖葫芦糖浆要凉了再粘吗？
草莓糖葫芦糖浆不要凉了再粘，冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
到此，以上就是小编对于水果草莓糖葫芦的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果草莓糖葫芦的4点解答对大家有用。