大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕夹水果西瓜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕夹水果西瓜的解答,让我们一起看看吧。
放在蛋糕上的水果有哪些?
1,时令水果就是在各个不同的季节中才能够食用的各种水果。一旦超过水果的特定季节,是无法栽培种植出这种水果的。
2,秋季的时候主要的时令水果有:芒果,香蕉, 木瓜, 杨桃, 菠萝,火龙果等。
4,主要还是以当地的时节水果为主,以最常见,大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。
水果店水果如何保鲜?
水果分很多种,每种的保鲜方法不同,下面具体介绍一下:
1、降温法,一般用于保鲜期特别短的水果;比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;
2、保鲜袋保险法,一般用于表皮很厚的;如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;
3、常温包裹保鲜法,一般用于不能降温,又容易***的水果;比如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,而一直保证新鲜的状态了。
对于保鲜期短,容易变质,对温度敏感的水果,可以***用物理降温法延长其保鲜时间,比如***用冷库或冷柜来降低温度从而达到保鲜效果。像荔枝、杨梅等
步骤/方式二
对于有些怕“冷”又怕空气的水果,比如香蕉就不能***用低温保鲜的,如果放到冷柜里是很容易变黑的,可以用保鲜袋包裹后,放在纸箱里,再放在阴凉通风的地方,就可以延长其保鲜时间。
步骤/方式三
对于容易保鲜的水果,一般只要用保鲜膜包起来,放在常温下就可以了,如果店面足够大,冷库也够大,也可以在用保鲜膜包好后放在冷库里,这样保鲜时间更长。
做蛋糕用什么水果装饰比较好?
、亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2、暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3、点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
西瓜芙蕾杰怎么做?
伏天少不了冷饮和西瓜的陪伴,西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。伏天半块西瓜搞定一羹一菜——西瓜莲子羹VS凉拌西瓜皮
工艺:砂锅
口味:甜味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
西瓜300克、莲子30克 、 淀粉30克 、 冰糖10颗、水适量
烹饪步骤:
0.材料***图:
1.莲子用温水浸泡半小时
今天要分享大家一款水果蛋糕 ,它拥有惊人的外貌,乳黄色卡仕达奶油酱与松软的抹茶蛋糕胚相互呼应 ,更厉害的是,这位蛋糕师制作了几十个西瓜果冻球布满蛋糕周围, 并且中间夹着一块真实的西瓜果肉,这样每一块都能吃到真实的西瓜果肉! 25颗西瓜肉球装点顶部,挤满奶油裱花,整个造型夸张有趣,没有任何色素调配,但是颜色好看极了!
水果蛋糕 西瓜芙蕾杰的用料
抹茶蛋糕
鸡蛋155g,糖110g,玉米糖浆10g,香草精2g,低粉100g,抹茶粉5g,黄油28g,牛奶45g,
西瓜果冻
西瓜150g,糖10g,鱼胶片4g,
卡仕达奶
酱[_a***_]4个,糖70g,玉米淀粉25g,香草膏2g,热牛奶400g,鱼胶片3g,打发奶油:350g淡奶油+35g糖,淡奶油350g,模具:方16.5cm
水果蛋糕 西瓜芙蕾杰的做法
到此,以上就是小编对于蛋糕夹水果西瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕夹水果西瓜的4点解答对大家有用。