大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓水果糕的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓水果糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓水晶糕做法?
  2. 蓝莓钵仔糕好吃吗?
  3. 枣泥果茶的做法?
  4. 酒酿糕最正宗做法?

蓝莓水晶糕做法?

制作步骤

1、蓝莓用清水浸三小时后,隔水蒸淋。

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2、粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。

3、片糖以2杯半清水煮溶后,与蓝莓一同加入粉糊中拌匀。

4、将准备水粉倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。

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蓝莓钵仔糕好吃吗?

蓝莓钵仔糕是一种糯米糕类的小吃,深受广大消费者喜爱。它的口感软糯,香甜可口,加入蓝莓的酸甜味更为突出。不仅色彩艳丽,而且营养丰富,蓝莓富含维生素C和天然抗氧化成分,可以增强身体免疫力和促进健康。而且,钵仔糕的制作方式比较健康,用人工代替机器,不加防腐剂等添加剂。总的来说,蓝莓钵仔糕是一款值得尝试的美食,既美味又健康。

枣泥果茶的做法?

在山上茶室,用寒枯井的泉水泡一杯绿茶,沁着茶香发呆,都觉得意境索然不同红枣和生姜洗净备用,生姜去皮。红枣去核,姜切小块,放入容器中,捣碎。成姜汁和姜末,锅内放适量水,倒入生姜末,放入红枣。焖煮约十分钟即可

用料

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红糖 30 克

水 1000 克

苹果. 半 个

梨 半 个

红枣 10 颗

柠檬 半 个

做法步骤

步骤 1

水果洗净,去皮切片,(记得要切薄片,以透光为好)。柠檬请直接切片。需要留皮的水果泡15分钟盐水。红枣去核,对半切开,把红枣剁成枣泥待用

1.做枣泥月饼扒出的枣核,弃之可惜。

2.还有少许果肉

3.净锅加水烧开,放入枣核,小火慢煮。

4.10g砖茶放入茶包中,冲洗干净,放入锅中。

5.小火慢煮。

6.闻到枣香、茶香即可。

7.成品。色如琥珀,唇未到,香已至。

小窍门&温馨提示

出此菜谱并不是让大家去扒枣核煮枣茶,意思是枣子经过水煮才能释放它最美的味道,开水是泡不出来的。

酒酿糕最正宗做法?

第1步.大米250克淘洗干净用清水泡一晚上夏天记得放冰箱不然会馊)早上起来再掏3到4遍直到水清澈。

第2步.倒掉水加剩饭,酵母,白糖,酒曲一起放入破壁机,水和米齐平,尽量水少一点,米浆越浓厚越好,破壁机能打动即可。

第3步.果汁功能打2分钟磨成米浆。

第4步.打好的米浆越浓稠越好,放入发酵箱40度发酵1小时至1.5倍到2倍的样子

第5步.取出排气,用手动打蛋器把大气泡搅拌掉再放入发酵箱40度发酵30分钟到1.5倍

第6步.锅里放入足够的水,置蒸架放上披萨盘刷一层油容易脱模。

第7步.然后倒入米浆,撒上芝麻,盖盖子大火15分钟熄火4分钟后再揭盖取出。

第8步.取出披萨盘晾至微冷以后手动脱模。

步骤/方法分步阅读

1/7

准备好食材,称量好。

2/7

把低筋面粉,酒酿,糖粉一起放入盆中,用打蛋器搅拌均,盖上保鲜膜,放温暖处发酵40分钟左右

3/7

发至两倍高左右,面糊上有许多小气泡即可。

4/7

加入3克泡打粉,用打蛋器搅均。

5/7

200克粘面粉,50克酒酿(一半酒酿一半酒酿水),白糖30克,奶粉2勺,水150克,干酵母4克,葡萄干少许。

葡萄干外,把所有的食材放入粘米粉碗中,用打蛋器搅拌均匀

反复搅动,成流动的米糊状。

然后盖上保鲜膜,放在30~40度左右的温水盆中发酵2小时

发酵好后,用刮刀搅动几下,把气泡搅散。

到此,以上就是小编对于蓝莓水果糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓水果糕的做法的4点解答对大家有用。