大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓酒水果酒做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓酒水果酒做法的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓水果酒的酿制方法？
以下是一种常见的蓝莓水果酒酿制方法：
1. 准备材料：蓝莓1000克、白酒600ml、冰糖400克、干净无油的玻璃瓶一个。
2. 清洗蓝莓：将蓝莓放入大碗中，加入适量清水，再加入3勺盐，浸泡20分钟。浸泡后，用流动的水冲洗干净，然后将蓝莓晾干备用。
3. 装瓶：把蓝莓捣碎后，先在玻璃瓶底部倒一层蓝莓，然后在蓝莓上放一层冰糖，按照这样的顺序，一层蓝莓一层冰糖放好。
4. 倒酒：当蓝莓和冰糖装到玻璃瓶的三分之二时，倒入适量的白酒，使其没过蓝莓和冰糖。
5. 密封保存：将玻璃瓶密封好，放在阴凉、通风、避光处发酵一个月。发酵期间，要取玻璃瓶摇晃几次，以促进发酵。
6. 过滤：一个月后，过滤掉蓝莓渣，即可饮用蓝莓水果酒。
蓝莓酒营养丰富，口感醇厚，果香清新，适量饮用有益于身体健康。同时，你也可以根据个人口味调整冰糖和白酒的用量。
如何泡制蓝莓酒？
准备好新鲜的500克蓝莓，250克的冰糖，500毫升的粮食酒，还有一个泡酒瓶子，要玻璃的可以密封的
然后将蓝莓清洗，沥干水分，然后用高温的水或者酒清洗一下瓶子，消毒，擦干，水果表面还有瓶子都不能有水哦，还有瓶子不能有油
最后将洗好的蓝莓和冰糖放进瓶子里，倒入（谷养康）不添加添加剂的粮食酒，就淹没蓝莓，然后密封保存就可以的
10斤蓝莓泡多少白酒？
10斤蓝莓泡20斤53°白酒。
10斤蓝莓泡20斤高度酒，是按照1：2的比例浸泡的。
蓝莓酒一般***用蓝莓制成的，蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失。
还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”、“口服化妆品”。
蓝莓酒主要原料为蓝莓果实。
美国食品监测机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400-700mg、脂肪500-600mg、碳水化合物12.3-15.3mg，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。
自制蓝莓酒怎么做？
蓝莓是一种营养价值很高的水果。很多人都非常的喜欢。蓝莓其实可以用来酿制酒。蓝莓酿制出来的酒口感是非常的不错的，而且有着非常好的营养功效！那么如何自制蓝莓酒呢？下面就介绍下
第一步，挑选正确的酿酒瓶子。瓶子要选择容积大且密封性好的玻璃瓶。
第二步，挑选蓝莓。蓝莓一定要选新鲜的，越新鲜的蓝莓制作出来的酒就越美味。蓝莓不能破损，要饱满熟透的，为了蓝莓的新鲜，每次制作的时候都是现摘自己种的蓝莓，因为是自己家喝的，都是经过我一颗一颗精挑细选的，这样才放心。
第三步，清洗。制作蓝莓酒怕遇到水，遇水则坏。所以储存的罐子要在腌制前1-2天清洗干净，并将水分完全蒸发干。蓝莓好不要清洗，因为蓝莓外的一层白色营养很高，而且清洗后要晾干需要1-2天，那时候的蓝莓就不是新鲜的了。
第四步，装蓝莓。一种是直接把无水分的蓝莓全部装进密封罐里，密封好，等待发酵。另一种是准备些白糖，在瓶子里放一层蓝莓，撒一层白糖，白糖与蓝莓的比例是 1:10(kg)以此类推。放白糖的作用不仅是提升甜度，重要的是起到发酵作用。后继得密封好，放在阴凉干燥的地方。
蓝莓酒可以按照个人喜爱酿成无糖和有糖的。无糖蓝莓酒果香味比较重，适合担心摄入过高糖分的朋友们。到这里准备工作就做完啦，接下来就等着发酵吧。大约1周就开始发酵，一个月以后就可以喝到自己做的蓝莓酒啦。
到此，以上就是小编对于蓝莓酒水果酒做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓酒水果酒做法的4点解答对大家有用。