大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓水果蛋糕妈妈问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓水果蛋糕妈妈的解答,让我们一起看看吧。

  1. 4寸草莓蛋糕多少克?
  2. 自制草莓蛋糕的热量是多少?
  3. 草莓味的蛋糕怎样做?
  4. 草莓蛋糕烤箱做法?

4寸草莓蛋糕多少克?

500克左右。四寸蛋糕的直径为十厘米,整体还是比较小的,所以重量也没特别重。现在市面上常见的蛋糕大多有动物奶油做出来的,这样的蛋糕吃起来口感会更好,但容易融化,所以最好把蛋糕冷藏保存。而且在保存蛋糕的时候,最好避免放在潮湿的环境中,以防蛋糕变质。

四寸的蛋糕,它里面的重量大概是在150g~200g之剑,它这个一个人是可以吃完的四寸的蛋糕,一般都是一些千层蛋糕,就是我们在买千层蛋糕的时候可以直接榴莲千层或者选择芒果千层都是可以的,而且这个一般最后一天之内吃完。如一个人吃是选择六寸的话,可能是吃不完的。

草莓水果蛋糕妈妈,草莓水果蛋糕妈妈可以吃吗
图片来源网络,侵删)

4寸草莓蛋糕150克。平均每100克的草莓蛋糕,热量大约是254大卡。而对于一般正常成年人而言,每日需要热量大约为2000-3000大卡,草莓蛋糕的热量也仅仅占了十分之一,对人体构不成太大的影响。制作草莓蛋糕时需要新鲜草莓十颗,无盐黄油三十克,面粉八十克,新鲜奶油三百克,另外再准备三个鸡蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和适量清水以及十内

自制草莓蛋糕的热量是多少?

自制草莓蛋糕的热量(以100克可食部分计)是254大卡(1062千焦),单位热量适中。 每100克自制草莓蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

草莓味的蛋糕怎样做?

草莓味蛋糕的做法

草莓水果蛋糕妈妈,草莓水果蛋糕妈妈可以吃吗
(图片来源网络,侵删)

1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态

3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角

草莓水果蛋糕妈妈,草莓水果蛋糕妈妈可以吃吗
(图片来源网络,侵删)

4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀

8. 最后把草莓味香精和蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来

草莓蛋糕烤箱做法?

1、蛋糕胚用料:鸡蛋,牛奶,色拉油,低筋面粉,红丝绒溶液,细砂糖 。

2、夹心 用料:淡奶油,草莓。

3、装饰 用料:淡奶油,草莓。

4、烤箱预热150度;分蛋,蛋白放冰箱冷藏;色拉油和牛奶用蛋抽搅拌均匀。

5、低粉过筛进上一步的液体里并混合均匀,加入蛋黄搅拌,加入红丝绒溶液混合均匀,得到一个漂亮的红色蛋黄糊。

6、冰箱里的蛋白取出,用电动打蛋器打至小弯钩状,取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,用蛋抽翻拌均匀;并将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里面,继续翻拌均匀。

7、拌好的面糊倒入模具里,放烤箱150度烤35分钟;出炉冷却,把蛋糕胚四周不平整的地方切掉,因为要做的是o卷,所以将蛋糕两头切成梯形。

8、做蛋糕卷的奶油需要硬挺一些,所以把奶油打到可以裱花的状态后,换低速继续打到略微有点阻力的阶段就可以了。

9、将奶油薄薄的抹在蛋糕胚上,在中间要放草莓的位置抹厚一层的奶油,然后把草莓放在厚层奶油上,略微往下按一点点固定住,盖上全部的奶油将草莓完全包裹住。

10、借助油纸和擀面杖将蛋糕卷卷起来,将油纸两头卷起,把蛋糕卷放进冰箱冷藏一个小时以上,再切。

到此,以上就是小编对于草莓水果蛋糕妈妈的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓水果蛋糕妈妈的4点解答对大家有用。