大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓水果麦片蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓水果麦片蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
果篮蛋糕的做法?
首先准备好蛋糕材料:低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉。
将黄油和糖打发,加入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和泡打粉拌匀,再加入牛奶搅拌至无颗粒。
待蛋糕冷却后,在蛋糕表面铺上新鲜的水果,如草莓、蓝莓、桃子等,再用奶油或奶酪等材料装饰即可享用。
制作水果花篮蛋糕需要先准备所需的材料,包括面粉、糖、泡打粉、伊丽莎白瓜、奇异果、蓝莓、草莓等。
接下来开始制作。首先,将面粉、糖和泡打粉混合在一起,放入搅拌盆中。然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌至光滑无颗粒。
接着,将面糊倒入烤盘中,送入预热至175℃的烤箱中,烤约20-25分钟,直到表面金黄。
蛋糕烤好后,拿出来放在网架上晾凉。这时候可以准备水果装饰。将伊丽莎白瓜雕刻成篮子的形状,注意要保持一定的深度,这样可以作为容器的底部。
将蛋糕表面用刀子切出相应的凹槽,以便于放置水果。
低筋面粉 90克 、 白砂糖 70克 、 各种水果 各一个 、 鸡蛋 3个 、 玉米油 30克 、 淡奶油 100克。
步骤:1、称量好各种食材用量,低粉过筛2次备用水烧开备用,鸡蛋加白砂糖打散,手动打蛋器打匀隔着热水,点动打蛋器搅打蛋液,大约30秒,让蛋液温度接近40度手测试温温的就可以。
2、温水浴打蛋盆,高速打发蛋液约8分钟,可以画8字不消失即可然后分散着到入面粉,30秒内完成翻拌沿着刮刀倒入玉米油面糊倒入蛋糕模具,放入事先预热10分钟的入烤箱,180度烤20分钟转150度10分钟,
3、时间到冷却脱模,切出花篮提手,也就是蛋糕边切一圈再对半切开。
4、100克淡奶油加5克白砂糖打发好挤入蛋糕中空位置。粘上花篮提手,点缀水果,用到芒果,小番茄,芭乐。
巧克力波波杯蛋糕做法?
巧克力放入裱花袋中,做好密封措施后,放入热水中,使其完全融化。
2
用油纸将一块慕斯片包住。将裱花袋剪一个小口,在油纸上画出自己想要的形状,放入冰箱冷藏。
3
鸡蛋加60g白糖用电动打蛋器隔热水打发。
自制草莓蛋糕的热量是多少?
自制草莓蛋糕的热量(以100克可食部分计)是254大卡(1062千焦),单位热量适中。 每100克自制草莓蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
怎么在家做草莓蛋糕?
材料(4人份)
1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。
3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。
其实我也是新手,这个是我第四个蛋糕,前三个都是戚风。
一般来说,出炉后回缩有很多原因,可以一个一个排除一下,最常见的是拌蛋黄糊的时候划圈起筋、蛋白没有打发和没有烤熟。方子其实是从网上下的,我稍微改了一下,简单写一下吧: 材料:蛋5个(如果蛋小,可以多用,反正总重在330左右)、低粉100克、玉米淀粉10克、糖粉20 80=100克(找不到砂糖,用糖粉,就是贵一点)、牛奶80ML、油80ML、白醋N滴、盐少许。1、分蛋清,保证容器无油无水,蛋清中不能混有蛋黄。2、加入醋、盐、玉米淀粉,打发蛋白,粗泡时加一次糖,细泡时加一次,有光泽时加一次(20克分三次),打到硬性发泡。(筷不倒,倒扣不落,打蛋器前端有小三角) 3、牛奶、油、80克糖、蛋黄,打成均匀液体,大约要一分钟,筛入低粉,打蛋器低速,之字型,打成均匀蛋黄糊。4、蛋白和蛋黄糊拌匀。(分三次) 5、入模,震气泡。入烤箱(打蛋白的时候烤箱预热,155度),烤网中下层,60分钟。中途上色后加锡纸盖(20分钟左右)。6、蛋糕会经过涨发、回缩的一个过程,用手拍无明显沙沙声,牙签插入无蛋糊粘着就熟了。7、出炉,震气,倒扣,凉后脱模。到此,以上就是小编对于草莓水果麦片蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓水果麦片蛋糕的4点解答对大家有用。