大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于苹果水果粉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍苹果水果粉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 请问苹果上白色粉末是什么?
  2. 水果表面蓝色粉末是什么?
  3. 粉蕉和苹果蕉区别?
  4. 怎样制作地道的苹果派?还有肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替?

请问苹果上白色粉末是什么

我婆家是种苹果的 你说的情况可能是套了 腊袋 但是所有的苹果都能刮下来 哪怕你从山里摘的野果(苹果) 我做过这个实验 白色粉末是水果表层的一种物质 来自水果本身 而非后期人为的 (不是专业的 只能说这么多 能确定的是蜡在苹果行业是有的 )

水果表面蓝色粉末是什么?

波尔多液

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图片来源网络,侵删)

波尔多液,有杀菌和预防病虫害的作用,是硫酸铜、石灰和水按一定的比例配制而成,喷洒在果树上水分蒸发后,硫酸铜和石灰残留在树叶和水果的表面,硫酸铜就是蓝色的。

粉蕉和苹果蕉区别?

1.粉蕉是香蕉的一个古老的杂交栽培品种,又名米蕉糯米蕉、牛奶蕉、南蕉及西贡蕉,粉蕉的名字来源于其植株的把头、叶柄、叶背、果指等部位外披白色蜡粉较多。它皮薄肉厚、口感清甜,粉蕉的口感更糯、更韧、更丝滑,入口清甜。2.苹果蕉属于小果型香蕉,产量不高月10-20kg,生育期也较香蕉长。它皮薄肉嫩金黄,在很远指出就能闻到香味,因此被称为过山香、过沙香。和皇帝蕉相比,它的口感更浓香,酸甜。区别一:价格不同

苹果蕉市场上很少见,自然价格就贵些,通常价格大概在15元左右一斤,比普通香蕉贵了3倍。香蕉市场价格便宜一般2-3元左右一斤,且各地都可购买到。

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(图片来源网络,侵删)

区别二:口味不同

苹果蕉吃起来有苹果的味道,酸中带点甜,香蕉吃起来味浓甘甜,若是熟透了室内都是香蕉的味道,闻起来很舒服。

区别三:外形不同

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(图片来源网络,侵删)

苹果蕉,从外形上来看,苹果蕉小巧玲珑,短而精干,生而为萌,颜色明亮黄,不暗沉,少黑斑。

苹果蕉是一种营养价值比较丰富的水果,适量的吃这种水果可以安神凝志、润肠通便、生津止渴,不但可以改善失眠多梦的现象,对于大便干燥的症状也有一定的调节作用。

香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱,香蕉细而长。香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。香蕉香味浓郁,味道甜美。

怎样制作地道的苹果派?还有肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替?

用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许。

做法:

1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底,

2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平

3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。

肉桂粉是香料,不是面粉,不可用淀粉替代。有时可以不放

配料:

派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖15克,水48克

派馅:苹果180克,梨120克,柠檬汁1小勺(5ML),细砂糖60克,盐1/4小勺(1.25ML),肉桂粉1/4小勺(1.25ML),黄油10克,水20克,玉米淀粉10克

表面刷液:全蛋液适量烘焙:烤箱中层,上下火,先以200度烤15分钟,再将温度降至175度烤20-25分钟 超详细的制作过程:

1、首先制作派皮。黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。成为粗玉米粉的样子。

2、在搓匀的面粉里加入水。

3、揉成面团。不要揉太久,成为稍光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上,最好冷藏1个小时-4个小时。

4、冷藏松弛面团的时候,我们来制作派馅。苹果和梨去皮去核后称重,然后切成小丁。

5、锅烧热后放入黄油,使黄油溶化。火不能太大,否则黄油会被烧焦。

到此,以上就是小编对于苹果水果粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果水果粉的4点解答对大家有用。