大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果菠萝班牌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果菠萝班牌的解答,让我们一起看看吧。
菠萝有哪些品种?
1、甜蜜蜜菠萝
又称台农16号菠萝,果均重1.3千克,呈长圆锥形,果目凸起。果面青黄,果肉黄或浅,纤维少,几无粗纤维,肉质细致,芽眼浅,切片可食。
2、都乐金菠萝
都乐金菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。表皮不太粗糙,有的略呈倒圆锥形,肉质比普通菠萝细腻得多。
3、香水菠萝
香水菠萝果大,呈长圆筒形,单果重1.5-2千克。果眼中等大小,且较平浅,熟后果金黄色,果肉***,肉质爽脆清甜多汁,甜酸适中,有特殊香水味,纤维嫩。
4、苹果菠萝
单果均重1.3千克,呈圆筒形,果目扁平,果皮薄,果肉浅黄质密,几无纤维,汁多,果心稍大,清脆可口。风味佳,产期在4-5月者较佳。
5、金钻菠萝
又叫春蜜菠萝,果均重1.4千克,圆筒形,叶缘无刺,叶表面略呈红褐色,果皮薄,芽眼浅。果肉黄或深,肉质细致,纤维中。
菠萝的种类十分繁多,到目前为止菠萝已经被发现的品种就有70多个,通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西,班牙类和杂交种类。 卡因类又名沙捞越,法,国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。
芒果班戟的做法有哪些?
首次要煎皮子,千层皮,然后把千层皮放入小杯子里,里面挤入鲜奶,放入芒果粒,再挤点鲜奶,把千层皮包起来,从杯子里倒出来放到盒子里,就像包包子一样,然后上面再画上可爱的人脸图案就好了。
芒果班戟是夏天我最喜欢的甜品之一,制作比较简单,首先准备以下2种材料。
蛋皮材料:班戟粉100g,鸡蛋1个,牛奶200g,黄油10g
制作步骤:
1.班戟粉里加入牛奶一起搅拌均匀,接着把搅散的鸡蛋液倒入再搅拌均匀。
2.黄油隔水融化后倒入一起搅拌均匀后静置5分钟备用
3.平底锅加热,把面糊摊开成圆形,直到中间起泡就可以了,将摊好的皮放在碟里
4.将淡奶油跟细砂糖打发备用
5.一层饼皮一层淡奶油,中间放入芒果粒
6.将饼皮两边往中间对折,两头再往中间对折,折口向下就可以了。
感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第4***个原创回答。
班戟这个词来自于“pancake”的广东话音译。其实就是外面的皮就是可丽饼,或者说是千层皮,里面包上奶油和水果,做起来很简单,最主要还是这个皮的做法,下面就分享一下芒果班戟的配方和做法,喜欢的伙伴欢迎拔草哟。
【可丽饼】
鸡蛋:2个
细砂糖:35g
黄油:20g
低筋面粉:30g
牛奶:100g
【芒果奶油馅】
很荣幸回答这个问题,现将自已的做法如下。
芒果班戟口感滑嫩,味道香甜,奶油的冰爽,香滑四溢,绝对是舌尖上的享受。
用料
鸡蛋一个,白砂糖17克,玉米油15克,低筋面粉80克,牛奶235克,动物奶油200克,黄油15g,芒果(适量),如喜欢加上草莓(适量),也可加上榴莲(适量)。
首先隔热水融化黄油
1鸡蛋敲碎,加入白糖搅拌,依次倒入玉米油,牛奶,搅拌到不会油水分离。
2低筋面粉过筛到入盆中,和鸡蛋液均匀搅拌到不成团,用筛网过滤两次。
3用大勺舀一勺倒入平底锅,来回转圈成圆形,中间开始冒泡即可倒花盘子放凉。
4平铺在隔油纸上,打一勺奶油到中间平铺。加入切成小粒状的芒果。
5再覆盖上一层奶油,折成正方形即可。
材料:
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油300克
步骤:
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。
到此,以上就是小编对于水果菠萝班牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果菠萝班牌的2点解答对大家有用。