大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉桂水果菠萝茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉桂水果菠萝茶的解答,让我们一起看看吧。
菠萝炖肉怎么做?
1. 牛腩用料酒、酱油、黑胡椒粉腌一下,扔高压锅稍微压软;(因为我的牛腩有筋,炒不软,所以先用压力锅了,如果是软的肉就不需要这一步啦)
2. 牛腩出锅后再放点生粉拌一下(其实我也不知道自己为什么要这样做-_,-),汤汁留着;
5. 倒入高压锅里的牛肉汤汁,把肉淹没大概一小半的高度,加入番茄酱和糖,大火煮开,扔进菠萝块,小火炖个5-10分钟左右(看心情);
6. 出锅前根据个人口味加点糖调味,汤汁太多的话大火收汁(也可以加点生粉让它收得快点)。
红烧鱼菠萝家常做法?
菠萝红烧鱼是一道美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:
鲜鱼一条(约500克)、菠萝适量、姜片适量、葱段适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量。
步骤:
2.菠萝去皮,切成小块备用。
3.热锅凉油,放入姜片、葱段、大蒜爆香。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水,煮开后放入鱼块,煮至鱼熟透。
5.加入菠萝块,翻炒均匀。
6.最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
1、用料:鲈鱼1条、姜6片、葱2根、糖 适量、料酒适量、盐、适量、酱油适量、香醋适量、味精适量、菠萝半个、番茄1个、番茄沙司2勺、淀粉1勺。
2、鲈鱼洗净,用刀划几条痕,方便腌制入味。
3、鲈鱼加点盐,料酒,腌制半小时以上。
4、番茄菠萝洗净,切成小块。小葱准备几根。(这次没准备葱,用蒜代替了)
5、起锅烧油,油温八层热,放入鲈鱼。
6、炸至两面金黄,捞起备用。
7、另外起锅烧油,放入姜片爆香。再放入番茄,番茄沙司翻炒几下,加入适量盐,糖,香醋,味精(不喜欢的可以不放)酱油。继续翻炒几下。
8、放入菠萝,加入适量水,烧开。中火煮几分钟,这时候可以试试汤头的味道,根据个人口味适当调节酸甜咸程度。
9、取一勺淀粉,两勺清水溶解,加入汤锅中。继续烧开。
10、锅中的汤汁烧至粘稠,放入炸好的鲈鱼。转小火。
做法如下:
1、将鱼洗净沿着鱼尾背脊骨片下鱼肉,两扇鱼肉片下后切条
2、放入生姜、胡椒粉、倒入高度白酒、食盐搅拌均匀腌制10分钟
3、荆条泡椒切断、小米辣、青红椒切段、生姜、大蒜改刀切粒、菠萝切片
4、腌制好的鱼清水两次洗净,控水装盘
5、倒入少许生抽、磕一个鸡蛋、少许盐,搅拌均匀
6、抓入红薯淀粉,搅拌上劲
7、锅中烧油6成油温后放入鱼条,炸至金黄酥脆控油捞出
8、锅内留少许底油下姜、蒜爆香,倒入二荆条泡椒炒出酸香味,倒入小米辣炒出辛香味,倒入番茄酱、一勺白糖
9、炒制番茄酱红亮倒入少许米醋、放入菠萝
鱼块放料酒、适量盐,腌半小时。
小锅放半锅花生油,烧热后,鱼块在淀粉中打个滚,下油锅炸。
炸好的鱼块捞出控油待用。
菠萝切块。
生抽、白糖、醋加一点淀粉和半小碗水调汁。
炒锅放一点油,下番茄酱,倒入调料汁,煮开。
下鱼块,翻动几下。
放菠萝块,翻炒,收汁,出锅。
到此,以上就是小编对于肉桂水果菠萝茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉桂水果菠萝茶的2点解答对大家有用。