大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于爆浆水果蓝莓糖的问题,于是小编就整理了4个相关介绍爆浆水果蓝莓糖的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓酱的做法?
  2. 蓝莓欧包做法?
  3. 跪求韩国爆浆酸奶的做法?
  4. 冻蓝莓的神仙吃法?

蓝莓酱的做法

用料 :蓝莓500克,白砂糖200克,柠檬一个,黄油10克

做法:

爆浆水果蓝莓糖,爆浆水果蓝莓糖怎么做
图片来源网络,侵删)

1/11 将需要的材料准备

2/11 蓝莓用水清洗干净,并控干水。

3/11 控干水的蓝莓放入一个无油无水的白刚锅里或(不粘锅里),将糖放进去。

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4/11 戴上手套,用手捏碎蓝莓,开始腌制1小时。

5/11 将柠檬汁挤出来备用。

6/11 将腌制好的蓝莓,上炉灶。

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(图片来源网络,侵删)

7/11 蓝莓很难捏碎的,借助搅拌机来打碎。

8/11 开过后煮10分钟,加柠檬汁。

有关蓝莓酱的做法

1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用

2.白砂糖和水按2:1,小火熬成糖浆备用

3.将蓝莓倒入熬成的糖浆中,煮开小火进行搅拌,直到蓝莓爆浆皮肉分离,酱成粘稠状

4.将柠檬汁倒入蓝莓将中,进行搅拌均匀

5.冷却可以过滤掉蓝莓皮,也可以不过滤,装入密封罐中,入冰箱冷藏即可

1、蓝莓冲洗干净沥干水

3、准备一个柠檬,切开挤出大半个柠檬汁备用

4、把洗干净的蓝莓放入不粘锅,加入一半的白砂糖

5、小火边煮边翻拌

6、等到煮出蓝莓汁后,倒入剩下的一半白砂糖,转大火煮至白砂糖全部溶化

7、加入准备好的柠檬汁,继续小火边煮边翻拌,(可以用铲子把蓝莓按压碎,我喜欢带点小颗粒的那种)煮至粘稠

8、查看蓝莓酱的状态:取一点正在熬的蓝莓酱滴入水中,如果保持原状,表示蓝莓酱已经熬好了,如果滴下去马上散开,说明熬的还不够,再继续煮

9、熬好的蓝莓酱,趁热装入消过毒干净的瓶子,盖紧盖子倒放,冷却后放入冰箱冷藏

蓝莓欧包做法?

材料:酵母150g,高筋面粉250g,低筋面粉20g,细砂糖10g,盐 1/2tsp,蓝莓干100g,葵花籽适量,奶粉10g,水100ml,黄油30g

1.将除葵花籽和蓝莓干以外的全部材料混合揉成一个光滑的面团

2.面团揉好后将蓝莓干裹入面团揉匀

3.将面团滚圆放在盆中盖上保鲜膜和湿布发酵,天然酵母的发酵时间较长,根据温度不同2-4小时都有可能

4.直到面团发酵制两倍大,用手指沾干粉,戳入面团不回弹,不踏气方为发酵成功。

5.发酵成功的面团等分为三块,滚圆后盖上湿布静置松弛25分钟

6.将面团按开呈椭圆形

7.折叠后卷起

8.捏紧收口

9.放在烤盘上盖上湿布二次发酵

跪求韩国爆浆酸奶的做法?

用料 新鲜蓝莓 100克 低筋粉 130克 糖 180克 无糖希腊酸奶 100克 牛奶 30cc 鸡蛋 5个 香草精 2茶匙 大号纸杯 15个 蓝莓酸奶爆浆小蛋糕的做法 分蛋后,蛋黄加30克糖打发加入酸奶和牛奶,香草精然后分次加入筛过的面粉拌匀烤箱预热165度蛋清加糖和少许盐打至硬性发泡将1/3面糊倒入蛋黄糊中拌匀将步骤6面糊反倒回蛋白糊中拌匀装杯蓝莓滚粉过筛,放在面糊顶部烘烤30分钟拿出倒扣

冻蓝莓的神仙吃法

冻蓝莓神仙吃法有很多,以下是一些建议:

1. 蓝莓果酱:将冷冻蓝莓洗净放入锅中,加入适量的水和白砂糖,煮开后调成小火,慢熬至成酱。

2. 蓝莓果汁:将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌,制作出鲜榨蓝莓果汁。

3. 蓝莓爆浆吐司:将鸡蛋黄和酸奶搅拌在一起,均匀涂抹在全麦吐司上,再在吐司上铺一层蓝莓,再刷一层蛋黄酸奶糊即可。

4. 蓝莓慕斯蛋糕:用蓝莓和奶油制作成慕斯蛋糕,口感清爽,是夏季甜品的不二之选。

5. 蓝莓果汁冰棒:将蓝莓果汁倒入模具中,制成冰棒,清凉解暑

6. 蓝莓酸奶:将蓝莓和酸奶混合在一起,搅拌均匀后食用

7. 蓝莓面包:将蓝莓和面粉混合在一起,制作成面包。

8. 蓝莓沙拉:将蓝莓和其它水果、蔬菜混合在一起,制作成沙拉。

到此,以上就是小编对于爆浆水果蓝莓糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于爆浆水果蓝莓糖的4点解答对大家有用。