大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果商贩怎么削菠萝的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果商贩怎么削菠萝的解答,让我们一起看看吧。
卖菠萝怎么削皮快?
1、常规削皮
为了更方便的给菠萝去皮,智慧的人们发明了专门为菠萝去皮的工具:削皮刀和挖眼刀。削皮刀就和我们平常的水果刀差别不大,而挖点刀则可以很轻松地将菠萝上面一个一个的斑点去掉。我们在进行处理的时候,首先用削皮刀将菠萝的头尾削去,然后去除菠萝表皮;下一步就是用挖眼刀将还残留在菠萝表面上的斑点给挖掉。有了挖眼刀的帮助,处理菠萝的效率会提高许多。因此,如果特别喜欢吃菠萝的话,可以在家里常备一套这样的菠萝去皮工具。
2、菜刀削皮
可能家里没有处理菠萝专用的挖眼刀,但是家里肯定有菜刀。我们就用菜刀来操作。首先我们还是照例将菠萝去头去尾,然后将菠萝竖着从中间切开,分成两半,再切掉中间比较坚硬的部分,再将一般的菠萝对半切,这样我们切出来的菠萝从横截面看就是一个扇形的形状了,我们将其切块,最后再在下面横切一刀,菠萝块就可以拿下来装盘了。
3、水果刀和勺子削皮
水果店菠萝的正确削皮法?
1、方法一:将菠萝切开后去皮
这种方法是比较简单的。首先,我们挑选外表呈金黄色的菠萝,然后将它用清水洗干净。其次,拿出一把锋利的刀把波罗的头部和尾部都切掉;把切好头尾的菠萝放在粘板上用刀子从中间切成两半后再对半切割,待菠萝分成均匀的四部分。最后,将这四部分分别去皮,把去掉皮的菠萝切成小块用盐水浸泡好了之后就可以吃了。
2、方法二:先削后切
这种方法相对而言比较困难。首先,将菠萝清洗干净之后把外表的表皮去掉,需要注意的是不要切太厚,否则菠萝肉都被切掉了。其次,所有的表皮切下来之后将叶子处的皮处理干净,这时只剩下菠萝和眼了。最后,取出一把小小的水果刀沿着菠萝的眼轻轻地将这些眼剃除,重复这个动作直至所有的菠萝眼都剔除完毕。
3、方法三:切掉底端
首先,将菠萝的底部切掉让菠萝竖立在砧板上。其次,大面积的从顶部到底部把菠萝的骨皮切掉,去掉的骨皮厚度在1cm左右即可。最后,用尖角水果刀或者是专业的工具把菠萝残留在果肉中的菠萝刺以及菠萝眼去掉,随后菠萝切块浸泡盐水15分钟就可以品尝了。
菠萝怎么削,没有专业的工具?
先用菜刀切去菠萝带叶子的一端,再切去另一端。然后,把剩下的中间部分对半切开,每半块再平均切开,均分为四份。最后,再将四份均分为八分。
取其中一块菠萝,用水果刀横向均匀划几刀,不要切透。接着,用水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来。按照同样的方法,依次把所有的菠萝肉都削下来。
如何削菠萝?自己买了菠萝怎么处理?
步骤/方式1
首先用比较锋利的菜刀将菠萝去头去尾,削去表皮,剩下如图的样子。 这一步要小心扎手。
步骤/方式2
按照菠萝小刺的斜线,先竖着下一刀,也就是垂直于表面的角度,这一刀深浅都没关系。
步骤/方式3
从另一侧倾斜45度再下一刀,这样就可以挖出一条槽。
步骤/方式4
削菠萝有哪些小窍门?
可以用以下方法:
1. 首先将菠萝的顶部和底部切掉,使其能够平稳地放在工作台上。
2. 用一把锋利的刀沿着菠萝皮边缘开始往下切。要尽量保持与皮肉分界线垂直方向的角度,这样可以减少浪费并且更容易去除硬壳。
3. 持续沿着菠萝表面旋转,并不断调整手臂位置以便于操作。如果发现有残留的眼或者黑点,可以使用小勺子或者水果刨子进行挖取。
4. 当所有外层都被去除后,就会看到一个大圆柱形状的果肉块了。此时需要将其竖起来并从中间开始分成四个等份(也就是将它们分成两半再次对半)。
到此,以上就是小编对于水果商贩怎么削菠萝的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果商贩怎么削菠萝的5点解答对大家有用。