大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋挞菠萝图解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果蛋挞菠萝图解的解答,让我们一起看看吧。
蛋挞里放菠萝好吃吗?
1 口味因人而异,有人认为好吃,也有人认为不好吃。
2 放菠萝可能会给蛋挞带来甜味和口感上的变化,但是不一定受欢迎,对于不喜欢菠萝或者不喜欢尝试新口味的人来说可能不好吃。
3 如果你喜欢尝试新口味或者喜欢菠萝的甜味,那么在蛋挞里加入菠萝是一种尝试,或许对你来说是好吃的。
不好吃因为蛋挞和菠萝的口感和味道并不搭配,蛋挞属于甜点,而菠萝是酸味水果,两者混合起来会让味觉感受变得混乱,并且对胃部也不好
如果想尝试不同口味,可以选择其他水果来搭配蛋挞,例如草莓、蓝莓等
菠萝派烤箱做法蛋挞?
用料
菠萝 350克
黄油 15克
糖 30克
蛋 1个
蛋挞皮 12个
步骤 1
菠萝切小丁,准备黄油、糖和水淀粉(这里是大约12个菠萝派的量)
步骤 2
低筋粉,糖,盐,泡打粉混合,加入切成小块的黄油,搓成粗玉米粉状,加入蛋黄和冰牛奶。
捏成团,不要用力揉,避免出筋,装保鲜袋放冰箱冷藏一个小时菠萝切掉中间的硬芯,切成小块。
黄油放到锅里,小火化开。菠萝倒进去小火翻炒,一直炒。炒到菠萝汁差不多收干。
淀粉加低粉用两大勺冷水化开,倒进锅里和菠萝炒在。
冷藏好的面团切下三分之二,擀成薄片铺到派盘里,把边擀掉,用叉子戳孔。
铺一层油纸,放上派石,或者用黑豆红豆什么的代替,180度烤15分钟,至边缘上色,烤好放凉后把菠萝馅铺进去。
剩下的派皮也擀成薄片,切成条。表面刷蛋黄液,180度烤25分钟。
水果蛋挞哪种最好吃?
这需要根据大家不同的口味来决定,
放苹果味道会变的很美味。苹果比较爽脆,蛋挞内层的蛋浆比较滑嫩,搭配在一起,口感会比较好,吃不腻。
蛋挞里放入黄桃,黄桃原本酸酸甜甜的口味和香酥的蛋挞融合在一起,味道也会可口
都好吃!除了芒果、香蕉、木瓜之外,可以随心所欲选择自己喜欢的各种水果。
3、调配好的挞液切记一定要过筛。
4、最后五分钟要严密观察,出现标志性的“小黑点”立即取出。
菠萝乌梅的正确做法?
做法:
1、把菠萝切块,中间划一刀,不要切断。
2、乌梅切片夹在菠萝块中,酸甜可口的菠萝夹乌梅。
3、把菠萝切小块放入锅中,加入50g糖,大火翻拌收汁。
4、换成小火,淋入淀粉水翻拌。
5、在蛋挞皮中放入菠萝酱,把蛋挞皮捏死。
6、每个蛋挞皮表面划三刀,刷上蛋黄酱。
7、烤箱设定190度,20分钟,酥脆的菠萝派完成了。
9、把蛋挞液倒入蛋挞皮8分满,烤箱设定220℃,20分钟。
菠萝酸梅汤:清热解暑,生津止渴
2014-04-05 11:21:28
材料
做法
将乌梅、菠萝及甘草用10碗水以文火煲半个小时,加入适量冰糖即可。
到此,以上就是小编对于水果蛋挞菠萝图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋挞菠萝图解的4点解答对大家有用。