大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓李子是碱性水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓李子是碱性水果的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓是碱性水果还是酸性水果？
碱性的
蓝莓是碱性水果,因为蓝莓含有大量的花青素,花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。蓝莓呈现蓝色就是因为其细胞液的碱性使其内所含的花青素呈现蓝色。
什么水果可以遇酸碱变色？
酸碱指示剂是用于酸碱滴定的指示剂，天然酸碱指示剂可以从水果、蔬菜中提取。在自然界里，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中，都会发生颜色的变化。这些植物色素可以用作石蕊和酚酞等指示剂的代用品。例如草莓、杨梅、蓝莓、樱桃、葡萄等水果，又或者是苋菜、红萝卜、紫薯、茄子、洋葱等蔬菜都可以做酸碱指示剂。
ph值7适合种蓝莓吗？
不行。
蓝莓喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5～5.5，属于中酸性。一旦土壤酸度值偏高，常会造成蓝莓缺Fe失绿，生长不良。产量降低甚至植株死亡。ph值7.6已经偏碱性，蓝莓不会生存。
蓝莓盆栽，调节土壤ph值非常关键，主要是通过硫磺、硫酸铝、硫酸亚铁、白醋进行调节。硫磺是长期的作用，一般三年一次；硫酸铝可以快速降低ph值，用于上盆移栽；硫酸亚铁、白醋可以用于日常浇水，调节水的ph值。另外，蓝莓是嫌钙植物，水硬度大的话要注意脱钙，就用草酸了。蓝莓用水最好是雨水，雨水是中性的，可以直接使用，一月一矿泉水瓶兑一勺白醋浇一次。自来水要除氯，可以晾晒几天。
红心芭乐是碱性水果吗？
是。
原因：番石榴别名芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴。番石榴树属于乔木，高达13米，开白色的花朵，番石榴的形状有球形、卵圆形或梨形，果肉有白色、淡黄色、红色，汁多香甜，味道介于北方梨和台湾大青枣之间，口感非常好。我国的番石榴尤以“台湾番石榴”为佳。
番石榴不但营养丰富，营养价值还很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁
到此，以上就是小编对于蓝莓李子是碱性水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓李子是碱性水果的4点解答对大家有用。