大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于纯菠萝水果蛋糕图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍纯菠萝水果蛋糕图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 椰香菠萝流心蛋糕?
  2. 凤梨菠萝蛋糕的做法?
  3. 菠萝蛋糕故事?
  4. 8寸凤梨蛋糕的做法?

椰香菠萝流心蛋糕?

菠萝馅:

切块的菠萝肉1000g,(中间的芯可以榨汁,比较难炒),黄油15g,冰糖80g,麦芽糖50g,玉米淀粉6g,水12g,吉利丁2.5g

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图片来源网络,侵删)

做法:先将榨汁的菠萝芯炒一下,然后放入果肉,大火翻炒,不要盖盖子哦,蒸发到一半的时候加入黄油,麦芽糖和冰糖,最后加入淀粉水和软化后的吉利丁片,炒至收汁即可。⚠️不要炒太干哦,不然没有流心的效果

🥥椰汁香缇奶油

80%可可白巧克力50g,椰浆80g,奶油350g,细砂糖10g

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(图片来源网络,侵删)

做法:白巧克力+椰浆隔水融化,倒入淡奶油中,保鲜膜贴面冷藏一晚,这样椰香味会更浓哦

(PS:如果时间比较急,没有先提前冷藏,也可以先将白巧克力跟椰浆先融化,冷藏半小时后再跟淡奶油一起打发,只是椰香味没那么浓)

装饰用菠萝片做法:切片后,烤箱80度,烤5小时

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(图片来源网络,侵删)

🍰原味戚风:蛋黄65g,玉米油45g,牛奶80g,低粉75g,香草精几滴,玉米淀粉5g,蛋白125g,砂糖50g

上下火160度,15-20分钟(我用的是分片式的硅胶模具,所以速度比较快哦,这里是可以分成4片组装)

凤梨菠萝蛋糕的做法?

1 凤梨干

2 用手撕碎

3 蛋白分三次加糖打到九分发

4 蛋黄加水加油加面粉搅成糊

5 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合物均匀后全部倒入蛋白霜中

6 继续切拌均匀

7 准备好小模具内衬纸托

8 拌好的蛋糊倒进模具中

9 表面撒上凤梨干

1. 先将20g细砂糖加入牛奶中搅动直至细砂糖完全融化,再加入玉米油继续搅动混合均匀。

2. 低筋面粉和可可粉过筛加入。

3. 将面粉糊混合均匀,加入蛋黄继续混合均匀。

4. 接着将30g细砂糖分三次加入蛋清中,打发至提起牛角尖即可。取三分之一加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

5. 将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀。

6. 将翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中。

7. 烤箱预热160度烤50分钟。

8. 烤好之后将蛋糕模具倒扣放凉脱模。

9. 凤梨切薄片榨汁,加入少量细砂糖小火加热稍微住一会儿。

10. 蛋糕切片。涂抹凤梨糖水,涂三次。涂抹凤梨水可以增添蛋糕的风味,并保持蛋糕胚的湿润。

菠萝蛋糕故事

好的,菠萝蛋糕是一个非常有趣的故事。
有一天,一个叫做阿黄的男孩,他去超市买了一块菠萝蛋糕。他非常喜欢这个蛋糕,于是他决定第二天再去买一块。
第二天,阿黄带着他的零花钱兴冲冲地去了超市。但是,他发现菠萝蛋糕已经卖完了。他很失望,但突然间,他看到一个穿着黄色衣服的小精灵
小精灵问阿黄:“你为什么这么难过呢?”
阿黄回答:“我想买菠萝蛋糕,但它们已经卖完了。”
小精灵说:“我可以帮你制作一个菠萝蛋糕。”
阿黄很高兴,于是小精灵用她的魔法制作了一个非常漂亮的菠萝蛋糕。阿黄感激地接过蛋糕,回到家后立刻品尝了这块美味的菠萝蛋糕。
这个故事告诉我们,即使在最失望的时候,也不要放弃希望。因为总会有一些奇妙的事情发生,帮助我们克服困难。

8寸凤梨蛋糕的做法?

取一个无油无水大盆,按顺序加入糖牛奶(或水玉米油 然后用面粉筛筛入低粉 如果没有面粉筛的话就用手颠进去 避免出现面粉颗粒 影响面糊的细腻感 用手动打蛋器呈“Z”字型拌匀 ,这里只要拌匀即可 切记不可画圈搅拌或过度搅拌 不然会出现面筋 蛋糕就失败了

取另一个无油无水大盆 分离蛋清到里面 切记蛋清里面不要混入蛋黄和鸡蛋

把蛋黄加到前面调好的面糊中,拌匀

用电动打蛋器开2或3挡将蛋清打出鱼眼泡状态 加入白糖

加入糖之后用电动打蛋器开最大档 打发蛋白到提起打蛋器可以看到直立的尖 这步很漫长 一定要有耐心

将打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中 拌匀 ‼️拌匀的时候刮刀打叉的手法搅拌 并且用左手逆时针转动大盆 先加入一半蛋白 拌匀之后可以加入另一半蛋白 再拌匀

预热烤箱 160度上下加热

蛋糕糊放入8寸的模具中,将拌匀的面糊距离模具较高的位置垂落倒入模具中 距离桌子一定距离震几下 使蛋糕更加蓬松

进烤箱 上下加热 160℃ 6寸的烤 35 min 8寸的先35分钟即可出炉,蛋糕表面涂上奶油,摆上凤梨即可

到此,以上就是小编对于纯菠萝水果蛋糕图的问题就介绍到这了,希望介绍关于纯菠萝水果蛋糕图的4点解答对大家有用。