大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于拔丝苹果水果问题,于是小编就整理了4个相关介绍拔丝苹果水果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 苹果拔丝家常做法?
  2. 拔丝苹果饭店正宗做法?
  3. 怎么做拔丝苹果用白糖做?
  4. 拔丝苹果懒人做法?

苹果拔丝家常做法

用料:苹果、鸡蛋白糖淀粉、花生油

一、苹果洗净去皮去核,切大小基本相同的块

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图片来源网络,侵删)

二、鸡蛋打入碗中,加小许淀粉及水调成稀一些的糊

三、苹果块放入碗中,让其均匀的挂上薄蛋糊

四、锅中加花生油,六成热,转小火,苹果块入锅,炸至金黄色捞出控油

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(图片来源网络,侵删)

食材

苹果100g糖200***100ml淀粉50g油20g

方法

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(图片来源网络,侵删)

1将苹果去皮,进行切块

2放入淀粉,搅拌均匀。

3锅中倒油,放入苹果。

4炸至金黄捞出。

5锅中倒水。

6放入糖,熬制颜色发黄。

7倒入苹果快速翻炒均匀。

拔丝苹果饭店正宗做法?

材料:苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克。

做法:

1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。

2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。

1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。

2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金***时,倒出沥油。

3、原锅留油25 克,加入冰糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅***有粘起丝时,倒入炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再入口,更为香脆。

怎么做拔丝苹果用白糖做?

1、将苹果洗净,去皮、核,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放入苹果块挂糊。

2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金***时,倒出沥油。

3、原锅留油25克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅***有粘起丝时,倒入炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再入口,更为香脆

拔丝苹果懒人做法?

食材:苹果2个,面粉30克,淀粉50克,鸡蛋1个,白糖100克

做法:

1、苹果清洗干净去籽切块放清水中备用

2、盆中倒30g面粉,加淀粉,打个鸡蛋搅拌均匀,倒入适量的清水,搅成面糊

3、锅中倒入油,油热之后,把均匀裹上面糊的苹果放里面炸,炸至苹果表皮金黄酥脆就行了

4、锅中倒油,100g白糖用凉油炒化

5、倒苹果块,快速翻炒均匀,裹上糖汁可以出锅了

到此,以上就是小编对于拔丝苹果水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于拔丝苹果水果的4点解答对大家有用。