大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果苹果存放问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果苹果存放的解答,让我们一起看看吧。

  1. 苹果放在冰箱里面还是常温储藏好?
  2. 如何存储上万斤苹果保存时间长而且不会变质?

苹果放在冰箱里面还是常温储藏好?

用冰箱储存苹果时,可以在冰箱里苹果中间放一杯水,利用水杯里的水分不断蒸发给水果补充水分的原理,来保持苹果的新鲜 具体步骤如下:

1、首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里,往小杯子倒多半杯水,将水杯放入篮子里,然后把苹果放进篮子里,苹果要沿着杯口边缘摆放一周,把苹果一层一层的垒放在杯子周围,然后盖上盖子,这里盖子表面也用塑料袋包好,增强篮子整体的密封效果。

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2、将袋口扎紧,再套一层塑料袋,也同样扎好袋口,两层塑料袋能有效的减少水分从袋子里蒸发出来,将包好的篮子放在冰箱里。 这种方法储存苹果,可以储存两个月之久。 苹果可以放在冰箱里但是苹果只能可以短期暂住冰箱,来延长保质期。苹果能放到冰箱里保鲜 苹果一定要密封好要不要被污染了,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。

如何存储上万斤苹果保存时间长而且不会变质?

很高兴能参与问答,我家里有8亩果园,一年产量3万斤左右。我自己家里也有水果窖能存4万斤左右,自己家里的水果窖最多能存到春节时期。如果你想放在5-6月份销售建议你直接放进当地冷藏库里面,冷藏库温度和湿度控制的好可以存到来年6月份。希望我的回答能够帮到你,也希望大家转发探讨!





存放到正规的大型冷库一般合作社都在自己的冷库,有一些是外包的,租金大概是两毛左右,存货时间到第二年五一前后。有些大冷库装的是大铁框,小一点的冷库带纸箱或者周转筐入库。

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冷库贮藏:苹果适宜冷藏,尤其对中熟品种适合;其中元帅系品种应适时早***,金冠苹果应适时晚***。贮藏时最好单品种分别单库贮藏。***后应在产地树下挑选、分级、装箱(筐),避免到库内分级、挑选,重新包装。入冷库前应在走廊(也称穿堂)散热预冷一夜再入库。码垛应注意留有空隙。尽量利用托盘、叉车堆码,以利堆高,增加库容量。一般库内可利用堆码面积70%左右,折算库内实用面积每平方米可堆码贮藏约1吨苹果。冷库贮藏管理主要也是加强温湿度调控;一般在库内中部、冷风柜附近和远离冷风柜一端挂置1/5分度值的棒状水银温度表,挂一支毛发温度表,每天最少观测记录三次温、湿度。通过制冷系统经常供液、通风循环,调控库温上下幅度最好不超过1℃,最好安装电脑遥测,自动记录库内温度,指导制冷系统及时调节库内温度,力求稳定适宜。冷库贮藏苹果,往往相对湿度偏低,所以,应注意及时人工喷水加湿,保持相对湿度在90%~95%。冷库贮藏元帅系苹果可到新年、春节,金冠苹果可到3~4月,国光、青香蕉红富士等可到4~5月,质量仍较新鲜。但若想保持其色泽和硬度少变化,最好是利用聚氯乙烯透气薄膜袋来衬箱装果,并加防腐药物,有利于延迟后熟、保持鲜度、防止腐烂

气调贮藏:苹果最适宜气调冷藏,尤以中熟品种金冠、红星、红玉等,控制后熟效果十分明显;国际和国内的气调库基本上是贮藏金冠苹果用的。气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间。可贮至下年6~7月,保持质量仍新鲜如初期。可供远运调节淡季,并供出口;有条件建气调库,装置气调机整库气调贮藏苹果,也可在普通冷库内安装碳分子筛气调机来设置塑料大帐罩封苹果,调节其内部气体成分,塑料大帐可用0.16毫米左右厚的聚乙烯或无毒聚氯乙烯薄膜加工热合成,一般帐宽1.2~1.4米、长4~5米、高3~4米,每帐可贮苹果5~10吨。还可在塑料大帐上开设硅橡胶薄膜窗,自动调节帐内的气体成分,适合苹果的气调贮藏。一般帐贮每吨苹果需开设硅窗面积0.4~0.5米2

到此,以上就是小编对于水果苹果存放的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果苹果存放的2点解答对大家有用。

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