大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓是脏水果的问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓是脏水果的解答,让我们一起看看吧。
为什么草莓会连续第三年成为“最脏蔬果”榜首?
很多朋友看到最新的新闻吓了一跳:根据美国环境工作组织公布的榜单,草莓连续第三年成为“最脏蔬果”榜首。 那草莓以后还敢吃吗?怎么吃?
草莓是蔷薇科草莓属的多年生草本,其果肉为聚合果,颜色通红,味道酸甜,是一种深受广大人民喜爱的水果。但是草莓果肉十分脆弱,不便于运输和储存,所以价格偏高。
草莓的营养价值很高,被誉为“水果皇后”,含有丰富的维生素和苹果酸等物质,这些丰富的维生素有助于我们保护视力,并且能帮助我们消化。
最脏蔬果排行榜(前五名):
1、草莓
2、菠菜
3、油桃
4、苹果
5、葡萄
主要是草莓不像其它水果那样有一层果皮阻隔农药的吸收,也不像葡萄苹果等幼果时就套果袋,可以隔离农药,自然农药残留就多一些,再加上现在上市的都是大棚种植的草莓,不打药的话草莓易生病,大棚里温度湿度高通风差,农药挥发慢,残留也多一些。
五月份,马上就到草莓大量上市的季节,可是最近,美国环境工作组织公布了"最脏"蔬果名单,草莓连续第三年成为"最脏蔬果"榜首。
在抽查样本中,多达三分之一的草莓样本含10种或10种以上的农药,甚至有一个草莓样本被检测出22种农药!草莓中的农药残留量是所有果蔬中最高的,所以草莓被称为世界上最脏的蔬果。
一、为什么草莓这么"脏"?
草莓的"脏"主要有两点:尘土(细菌)和农药。这是由草莓的特点和生长习性造成的。
1、大家都知道,草莓植株比较矮,茎低于叶,所以草莓是比较容易接触到土壤的,这就造成草莓上面浮土、细菌比较多。
2、由于以上生长特性及本身习性,草莓极易发生病害,所以在草莓的生长过程中会使用大量的农药来抑制病害。
3、再者,草莓极其娇嫩,不易保存。很多商家为了保鲜、延长保质期,会使用保鲜剂。甚至有不良商家会使用膨大剂,等等。
以上几个原因,造成草莓含细菌、农药含量较高。
由此可见,草莓的清洗是非常非常重要的。可是,草莓表面粗糙不平,而果肉却非常的娇嫩,稍一用力就会洗破。那么咱们该怎么清洗草莓才能洗干净呢?
二、清洗草莓的方法及注意事项。
我在阳台种的晶玉草莓(平民姐)
我是平民姐,我在阳台种草莓🍓,草莓连续三年成为最脏水果一事,我来说说我的看法。
美国环境工作组织(EWG)近日公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单,草苺连续第三年成为“最脏蔬果”榜首,紧随其后为菠菜、油桃及苹果。检测中,多达1/3的草苺样本含10种或以上的农药,其中一个样本更是测出22种农药残留。此外,有***%菠菜样本被验出残留农药。至于最干净的蔬果则为牛油果,只有不足1%的样本验出农药残留。
看到没,这个最“脏”及最“干净”蔬果名单是EWG根据美国农业部(USDA)和美国食药监局(U***DA)发布的农药残留检测官方数据制作而成。
EWG是美国的一个环保组织,全称叫做“Environmental Working Group”。他们既不是***管理部门,也不是学术机构,而只是一个倡导环境保护的民间机构。
最初看到“最脏”,很多人就会想到生活中的脏,以为草莓🍓跟土接触,没有外皮保护,沾上灰等,于是有些媒体跟风,让专家出来给大家讲,怎么洗草莓🍓,就像大人跟孩子说,吃水果之前要先洗😅。
语言翻译引发的岐义,本义应该是“草莓🍓连续三年成为农药残留最多的水果”,如果再让绞尽脑汁做标题的自媒体来写,应该是“草莓连续三年被评为最毒水果”。
对于喜欢吃草莓🍓的朋友,听到这样的消息,肯定是震惊和难过😔,而许多小朋友的爸爸妈妈也会因此减少给孩子的购买;对于种草莓🍓的种植户,听到这样的消息,会受打击,日夜辛苦操劳的草莓销售可能会受影响。
美国环境工作组织EWG是个什么样的组织?他们宣称的草莓是最脏水果有没有道理?
美国环境工作组是设在华盛顿的一个非营利、非党派的民间环保组织,成立于1993年。
首先这个“最脏”指农药残留。
其次其样品均为美国均为美国市面上所销售的草莓,扩展到全球是不严谨的,这就和我家种了50亩苹果,抽样品尝之后得出结论不好吃,但我不能说你家苹果也不好吃一样。
具体“脏不脏”,还是看产地,种植技术等因素。
长的畸形的草莓真的不能吃吗?
鲜艳高照,春风扑面,经过了漫长的寒冬腊月,很多人都想好好的呼吸下新鲜空气,感受一下乡村的气息。一处乡下草莓采摘园,在周末显得特别热闹。草莓大棚边上,已经停放了七八台小车。大棚内,不时传出孩子们的欢笑。
近些年,草莓***摘已经成为了很多家庭春游的必去之地,草莓***摘除了可以体验收获的乐趣,还能美美的享受一顿美味的水果大餐。因为草莓那美艳的外表,可爱的形状,以及甜甜的口味,吸引了一大批草莓果粉儿。
然而,随着草莓***摘的火热,也因为草莓价格的偏高,让更多种植户涌入其中。渐渐的,流传出很多关于草莓的负面新闻,一时间将草莓推上了最脏水果的称号,而其中关于畸形果的问题也一直备受大家关注。
如题所问的情况,作为很多草莓***摘爱好者都应该亲眼见过那些形状奇特的畸形果。一般很多人都不会***摘这样的畸形果,而是挑选宝塔状,或者心形状的草莓。大家心里都觉得这样的草莓安全,吃着放心,而且味道更好。
其实,畸形果的产生和花期授粉有极大的关系。作为大棚草莓,冬季靠棚内蜜蜂授粉。因为冬季温度低,大棚内气温也较低,以至于蜜蜂活性较差,表现的不勤劳,使花朵授粉不均,也会因为温度太低,授粉效果较差,子房发育期因为授粉不均匀,使子房发育不同步,一边大一边小,或者某个位置不发育。
所以说草莓畸形果仅仅是因为授粉效果差导致的发育不良,才造成果实畸形。与其他形状漂亮的草莓在本质上没有差异,所以畸形果是可以吃的。
以上是我个人观点,如有不对,欢迎大家评论指出。
到此,以上就是小编对于草莓是脏水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓是脏水果的3点解答对大家有用。