大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓起司水果塔的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓起司水果塔的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士水果饼烤箱做法?
  2. 蓝莓芝士蛋糕的家常做法?

芝士水果饼烤箱做法

做法如下:

准备材料:芝士碎、椰蓉、水果片(根据个人口味选择)。

蓝莓起司水果塔,蓝莓起酥面包
图片来源网络,侵删)

制作饼底:将饼料擀成圆形放入烤盘中。

铺上芝士碎:将芝士碎均匀地铺在饼底上。

撒上椰蓉:在芝士碎上撒上一层椰蓉。

蓝莓起司水果塔,蓝莓起酥面包
(图片来源网络,侵删)

放上水果片:将准备好的水果片均匀地放在椰蓉上。

放入预热好的烤箱中,上火180℃烤5分钟,或至表面金黄即可。

取出放凉后即可食用

蓝莓起司水果塔,蓝莓起酥面包
(图片来源网络,侵删)

食材:山药350克,糯米粉80克,芝士碎50克,白糖35克,面包适量

做法:

1,戴上一次性手套把山药去皮然后洗净切小块,装盘里上锅大火蒸15分钟左右

2,蒸好的山药取出倒入碗中,趁热加入白糖,压成山药泥。

3,山药泥中加入糯米粉,然后可以多次少量的加入清水,先搅成絮状,然后揉成面团

蓝莓芝士蛋糕的家常做法?

1. 首先制作蛋糕底层。将饼干130克放入料理机中打碎,或用擀压杖压碎也可。

2. 加入半茶匙的桂皮粉拌均。

3. 将拌均的饼干粉与融化的80克黄油拌均。

4. 压入蛋糕模具中,入175度的烤箱烤5分钟取出备用。

5. 准备好中间芝士蛋糕层的材料:Philadelphia芝士400克、鸡蛋2个、糖80克。

6. 芝士和糖轻微打均。

7. 一个个地加入鸡蛋拌均。

8. 加入柠檬汁15ml拌均。

9. 将芝士糊倒入“4”中烤好的饼干底上面,轻轻地震去大泡,入165度的烤箱烤30-35分钟取出备用。

10. 将冻蓝莓放入粉碎机中。

1、蓝莓拌入细砂糖40克后放入冰箱冷藏一晚。

2、经过一晚的腌渍蓝莓会析出很多汁水。

3、糖渍蓝莓汁和玉米淀粉一起放入小锅中,加热至粘稠状。

4、放至温热时,加入用冷水泡软的吉利丁片,搅拌至融化后等待备用,这就是用来装饰的蓝莓酱。

5、奥利奥饼干去除夹心后放入保鲜袋中用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀

蓝莓芝士蛋糕

  原料:鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

  果冻装饰层:蓝莓酱20克,动物奶油10克,吉利丁片一片

  制作方法

  1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,颜色变白;

  2、筛入玉米淀粉拌匀,把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后,再倒回小锅里加热,不停的搅拌,变稠后就马上关火

  3、把室温软化好的奶油奶酪用小刮刀拌顺滑,加入进牛奶黄油蛋黄糊里拌匀,蛋白里分3次加入30克细砂糖,打发至湿性发泡状态。(打发蛋白时烤箱以160度预热);

  4、把蛋白霜分2次加入进奶酪蛋黄糊里拌匀后,倒入一半进模具加入部分蓝莓

  5、最后再倒进剩下的一半面糊后在表面摆上蓝莓,上下火160度,隔热水烤60分钟,表面上色均匀后,取出后在把果冻装饰层装上去

  6、稍微放凉后进冰箱冷藏3小时以上吃更加美味

1,饼干用搅拌机打碎。

2,40克黄油隔热水溶化。

3,把黄油倒在饼干碎里,拌匀,铺在蛋糕模底部,压平,压好后,将蛋糕模放进冰箱冷藏备用。

4,奶油奶酪隔热水软化,然后倒入白砂糖用打蛋器搅匀。

5, 分次加入鸡蛋,用打蛋器搅匀,要感觉奶酪被搅打到非常顺滑的状态。

6,加入淡奶油拌匀。

7,加入酸奶拌匀。

8,准备好蓝莓。

9,把蓝莓和果酱一起倒入搅拌机,搅碎。把搅碎的蓝莓倒入蛋糕糊里,拌匀。

10,把蛋糕糊倒入冷藏好的饼干底上,入烤箱烘焙。

到此,以上就是小编对于蓝莓起司水果塔的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓起司水果塔的2点解答对大家有用。