大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果酒加草莓的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果酒加草莓的解答,让我们一起看看吧。
水果混合在一起能做果酒嗎?
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果也都可以酿酒,能酿酒的水果从菠萝到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以。因为葡萄皮上有天然的野生酵母,所以葡萄只需加上白糖或冰糖就可以发酵成葡萄酒,而其他水果因为不含有野生酵母,所以需添加酵母菌。 网上酿法也多种多样。概括起来有两种:一种是用酿酒酵母来发酵,另一种是用白酒或者黄酒等来浸泡。网上找的,希望能帮到你
如何用水果做酒?
主料
苹果。草莓。适量 白酒适量
辅料
白糖一包
1. 草莓酒 :
草莓,纯柠檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂;柠檬去皮挤汁;将原料全部放入容器中,置于阴暗处;两周后将草莓取出,再放六周便可饮用。
2. 苹果酒:
苹果:冰糖:白酒(50度以下)=1:0.5:1
水果糯米酒的酿制方法?
苹果一个,鸡蛋一个。苹果去皮去核切小块。锅中烧水,放入2块红糖,苹果同煮。鸡蛋打在碗里,搅匀备用。待锅中水开,将搅匀的鸡蛋液沿着筷子倒入中。
放入三勺米酒同煮。煮一分钟左右可出锅。即可
以下是水果糯米酒的酿制方法:
所需材料:
1. 糯米500克
3. 酒曲30克
4. 白糖适量
5. 清水适量
做法:
1. 将糯米洗净,浸泡在清水中3-4小时,然后沥干备用。
2. 将水果洗净,去皮去核,切成小块备用。
水果糯米酒是一种传统的发酵酒,它在糯米的基础上加入了水果的风味。以下是制作水果糯米酒的一般步骤:
材料:
- 500克糯米
- 500克水果(例如草莓、樱桃、桃子等)
- 500克细砂糖
- 1个酒饼(或其他酵母的来源)
- 2升水
步骤:
做法:
清洗干净的梨给它切成块,梨含有多种维生素,还有止咳化痰的功效;
黄桃去皮,然后切成块备用;
泡发好的银耳给它撕成小块,银耳含有丰富的维生素D,具有滋阴润肺、美容养颜的功效;因为银耳比较难炖烂,所以要先炖银耳;
把糯米洗干净放入无油无水的大缸中,加入清水浸泡两小时,然后取出糯米,沥掉表面水分,放入蒸锅中蒸熟,然后取出淋上适量的水降温。
把准备好的酒曲加入适量的凉白开化开,然后把蒸好的糯米放到做酒的大缸中,再把酒曲加入进去,边加边调匀,这时糯米温度应该保持37~38度,温度过高或者过低都会影响发酵效果。
以上是准备糯米的过程,如果喜欢水果味糯米酒的可以在其中加上水果,把水果洗干净,然后加上适量的白糖或者红糖,腌制2小时,然后取出与糯米拌匀便可。
放入酒曲调匀,然后把糯米上面压平,在它的中间挖个圆孔,把缸放到温暖的地方发酵,温度适宜的情况下两天后糯米的中间圆孔中就会有酒液渗出,再让其发酵几天,然后酒就制作完成了。
到此,以上就是小编对于水果酒加草莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果酒加草莓的3点解答对大家有用。